Рецепт Бисквит безглютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит безглютена

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Рисовая мука, белая 30 г
Амарант, хлопья 30 г
Крахмал картофельный 10 г
Крахмал кукурузный 10 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 10 г
Яблоки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит безглютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.3% 961 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.9% 769 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Зола 1.06 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 6.9% 875 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 17.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В4, холин 103.56 мг 500 мг 20.7% 12.5% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 7.2% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.651 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8600 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3505 г
Витамин Н, биотин 7.946 мкг 50 мкг 15.9% 9.6% 629 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1339 мг 20 мг 10.7% 6.5% 937 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.12 мг 2500 мг 9.4% 5.7% 1063 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2901 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.6% 1681 г
Натрий, Na 66.02 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1969 г
Сера, S 70.16 мг 1000 мг 7% 4.2% 1425 г
Фосфор, Ph 131.4 мг 800 мг 16.4% 9.9% 609 г
Хлор, Cl 61.24 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 2.561 мг 18 мг 14.2% 8.6% 703 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1758 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 25.7% 235 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Медь, Cu 101.47 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 986 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1505 г
Никель, Ni 6.589 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 19.054 мкг 55 мкг 34.6% 20.9% 289 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16380 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.5698 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.775 г ~
Сахароза 0.581 г ~
Фруктоза 2.132 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая 0.655 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%

Энергетическая ценность Бисквит безглютена составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 165.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 61.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БИСКВИТ БЕЗГЛЮТЕНА

Бисквит безглютена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 16,4 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Бисквит безглютена

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бисквит безглютена, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит безглютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ