Рецепт лаваш с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с луком и яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 45 г
Капуста белокочанная 35 г
Лук репчатый 20 г
Колбаса вареная, отдельная 50 г
Сыр пошехонский 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 713 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.6% 760 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.3% 412 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.5% 1210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Зола 2.009 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1259 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 3.6% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.179 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7723 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 3.9% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.382 мг 15 мг 15.9% 6.7% 630 г
Витамин Н, биотин 3.323 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1505 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 3.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.1165 мг 20 мг 15.6% 6.6% 642 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 3% 1431 г
Кальций, Ca 138.08 мг 1000 мг 13.8% 5.8% 724 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1581 г
Натрий, Na 484.86 мг 1300 мг 37.3% 15.8% 268 г
Сера, S 85.36 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1172 г
Фосфор, Ph 170 мг 800 мг 21.3% 9% 471 г
Хлор, Cl 289.66 мг 2300 мг 12.6% 5.3% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 4.1% 1028 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3927 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 9.9% 426 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4706 г
Медь, Cu 29.87 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3348 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3150 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 5.151 мкг 55 мкг 9.4% 4% 1068 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32389 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 1% 4137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.419 г ~
Сахароза 0.516 г ~
Фруктоза 0.287 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.09 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 1.957 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.631 г min 16.8 г 21.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.389 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 12.8%
18:2 Линолевая 3.333 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%

Энергетическая ценность лаваш с луком и яйцом составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 236.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

лаваш с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,9 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен лаваш с луком и яйцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лаваш с луком и яйцом, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ