Рецепт Ленивые голубцы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы.

Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 860 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Рис припущенный 250 г
Капуста белокочанная (Запекание) 645 г
Ряженка 4% 50 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.3% 784 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 4.1% 2514 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3704 г
бета Криптоксантин 1.412 мкг ~
Ликопин 4342.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин В4, холин 53.1 мг 500 мг 10.6% 11% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 11.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 13.023 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 13.3% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.6% 2836 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3915 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 20.7% 500 г
Витамин РР, НЭ 3.3732 мг 20 мг 16.9% 17.5% 593 г
Ниацин 1.364 мг ~
Бетаин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.6 мг 2500 мг 12.2% 12.6% 821 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3943 г
Кремний, Si 3.212 мг 30 мг 10.7% 11.1% 934 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 7.3% 1438 г
Натрий, Na 162.02 мг 1300 мг 12.5% 13% 802 г
Сера, S 114.79 мг 1000 мг 11.5% 11.9% 871 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 15.6% 663 г
Хлор, Cl 41.84 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1452 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2930 г
Кобальт, Co 5.009 мкг 10 мкг 50.1% 51.9% 200 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 9.1% 1138 г
Медь, Cu 127.18 мкг 1000 мкг 12.7% 13.2% 786 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 13% 799 г
Никель, Ni 9.766 мкг ~
Олово, Sn 12.14 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 2.062 мкг 55 мкг 3.7% 3.8% 2667 г
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10715 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 15.2% 679 г
Цинк, Zn 1.1772 мг 12 мг 9.8% 10.2% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.85 г ~
Сахароза 0.427 г ~
Фруктоза 0.542 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.138 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы. составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

Ленивые голубцы. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 20 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 12,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Ленивые голубцы.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы., калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы