Рецепт Окрошка зимняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка зимняя

Огурец, парниковый 185 г
Картофель вареный без кожуры с солью 117 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 107 г
Укроп 16 г
Кефир 1% 476 г
Редька полевая, сырая 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка зимняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3321 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.3% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.7% 2571 г
Зола 0.713 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 8.9% 2200 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.4% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 1.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 15.2% 1295 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 20.1% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 16.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.373 мкг 400 мкг 2.3% 4.5% 4268 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 16.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 13.6% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 4.7% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 9.3% 2117 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9316 мг 20 мг 4.7% 9.3% 2147 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.9 мг 2500 мг 7.5% 14.8% 1338 г
Кальций, Ca 73.62 мг 1000 мг 7.4% 14.6% 1358 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 7.7% 2566 г
Натрий, Na 70.79 мг 1300 мг 5.4% 10.7% 1836 г
Сера, S 32.99 мг 1000 мг 3.3% 6.5% 3031 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 19.1% 1027 г
Хлор, Cl 69.57 мг 2300 мг 3% 5.9% 3306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3516 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 8.5% 2315 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 31% 639 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 4.7% 4141 г
Медь, Cu 46.65 мкг 1000 мкг 4.7% 9.3% 2144 г
Молибден, Mo 3.044 мкг 70 мкг 4.3% 8.5% 2300 г
Селен, Se 4.557 мкг 55 мкг 8.3% 16.4% 1207 г
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25740 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 6.1% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Окрошка зимняя составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ЗИМНЯЯ

Окрошка зимняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Окрошка зимняя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка зимняя, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка зимняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты