Дневник питания за 17.02.2024

Приготовила лёгкие. Короче. Сложно. Лучше печень или пупочки.) То отварить эти лёгкие надо, то обжарить с луком и кучей перца-соли. Ещё потом уксусом немного полила. Так вкуснее. Неплохо, но заморочки. Не люблю так.) На очереди почки. 😬

Вес сегодня вечером.) Сдуваемся. Главное - не за счёт мышц. 😁 Жрать, не считать и худеть нравится больше, чем не жрать и весить 52+

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Не считаю
1
2000 120 90 240
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 14 
 56
Алин@ 17.02.2024 18:45
С почками ещё сложнее, милое дело готовить печень 8 минут ок🌼🌻🌸💐
Алин@ 17.02.2024 18:46
Но пирожки с начинкой из лёгкого в детстве ела, вкусные🌹👍😋😍
Алин@, Я просто так его умяла. Недурно, но заморочно
Алин@ 17.02.2024 18:57
Продуктовый адвокат, отлично, 👍😋
Ирина Макс 17.02.2024 19:10
Почки долго вымачивать, меняя воду. При варке первую воду после закипания слить. Солёный огурчик добавить. Их именно как азу всегда готовили.
Алекс 17.02.2024 19:15
То же отказался от лёгкого, в отличии от названия, готовить их не так уж и легко.
Алла 17.02.2024 19:15
Я без понятия как делать почки, меня останавливает попробовать то, что говорят привкус странноватый, нужно долго вымачивать. А вот легкие нравятся, у них такая консистенция прикольная))
Катя Файн 17.02.2024 19:18
О, я готовила почки в 90-х,когла есть было совсем нечего. Вонища была на весь дом. Хотя вымачивала, воду сливала,снова вымачивала. Много мороки тоже и запах надо отбивать
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 17.02.2024 19:26
Есть и худеть.. Мечта всех дам. 🤣
Алла, Да-да. Консистенция прикольная.)
Катя Файн, Ну, печень тоже воняет, когда готовишь.) Это - особенность субпродуктов.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5), Ахах. Это точно. С учётом отсутствия какой-то сверхактивности очень даже неплохо.
Алла, Почки вымачивать 30 лет и 3 года. (
Ирина Макс, Эх. Минус субпродуктов - их запах.( А так я всё вымачивала, кроме пупочков.
Катя Файн 17.02.2024 19:40
Продуктовый адвокат, мне печёночный как то не так неприятен, а тут мы ж все знаем для чего почки, да?))
Маргарита 17.02.2024 19:41
Продуктовый адвокат, запах от печени - вообще цветочки😄 по сравнению с почками, от них запах при варки 🤢, но мне нравится вкус и консистенция)
Ещё вымя вкусное и нежное, бабушка в детстве часто жарила)
Катя Файн, А я ещё знаю, для чего к печени идёт воротная вена. 😅
Маргарита, Думаю, после трупов из анатомички и туалетов мэ/жо на бюджетных базах отдыха меня ничем не удивить. 🤣 Ну, и отделение гнойной хирургии - то ещё удовольствие для носа. А соседей жаль.)

Подруга рассказала, как её родители готовили жареную кровь из околосердечной сумки. Я б и такое попробовала.
Катя Файн, В детстве меня тошнило от запаха печени, когда мама готовила. Сейчас, когда сама делаю, не слышу.
В печень собирается вся гадость из органов как раз по воротной вене. Огромный фильтр для того же ЖКТ. Кстати, ЖКТ - самая грязная из всех систем. Даже не мочевыводящая, как казалось бы.
Катя Файн 17.02.2024 19:54
Продуктовый адвокат, это да, конечно.
Елена Петрова 17.02.2024 22:02
Алин@,я  стараюсь 5-6мин  только
Елена Петрова 17.02.2024 22:04
Алла,мой любимый продукт ,ну и селезенка еще,потом сердце,потом вымя,требуха ,потом печень и последнее почки
Елена Петрова 17.02.2024 22:06
Продуктовый адвокат,Женя! Главное в почках вырезать протоки,и только потом вымочить с содой.
Елена Петрова 17.02.2024 22:06
Продуктовый адвокат,вот и я печень только своего приготовления ем
Елена Петрова, Вырезала. Лежит в соде.👌
Майя 17.02.2024 22:14
Никогда не готовила почки. Предубеждения..
Елена Петрова, Вот сердце б попробовала.
Tamara 17.02.2024 22:32
Ирина Макс, надо из почек сразу вырезать белые канальца, а потом в холодной воде вымачивать. Первую воду после закипания сливать, промывать и заливать кипятком. Очень хорошо получается рассольник с солёным огурцом и перловкой
Елена Петрова 17.02.2024 23:00
Продуктовый адвокат, ну ты видала я инструкцию писала по нему))) мягко нежно вкусно если правильно
Елена Петрова 17.02.2024 23:01
Ой, забыла! Самое вкусно яйца( быка, козла, барана и т. д.)
Елена Петрова 17.02.2024 23:01
А вот мозги если только свежие
Алла 17.02.2024 23:36
Елена Петрова, селезенку не пробовала. А вот сердце и рубец тоже очень уважаю 😋
Зоя 17.02.2024 23:45
Елена Петрова, Ой , Лена , меня аж за тошнило , я кроме печени ничего не пробовала , брезговала , особенно когда требуху вижу . Мой муж её любит , готовит когда меня нет дома , а я потом кухню с уксусом протираю и проветриваю . Почему то у меня всё это вызывает отвращение😁
Елена Петрова 18.02.2024 00:12
Зоя, всё зависит от подготовки продуктов, для каждого своё. Я от своих телят когда брала( мы 6-7 мес резали одного каждый год себе на мясо),, то я выбирала рубец чистый белый, после промывки молила, потом шкрябала если надо ножом и заливала кипятком. Он белый становился и НИКАКОГО запаха. Потом в скороварку свар ть, и дальше уже обжарить с луком. Брала магазинный : не смогла избавится от запаха до конца
Елена Петрова 18.02.2024 00:14
Алла, селезёнка похожа на лёгкое, но грубее и вообще не раздувается при готовке. Если любите субпродукты то селезёнка понравится. У меня из 5 дочек только одна её ела вместе со мной
Алла 18.02.2024 00:17
Елена Петрова, а её нужно долго вымачивать?
Елена Петрова 18.02.2024 00:22
Алла, вообще не надо. Я и не впрю- сразу жарю
Маргарита 18.02.2024 08:05
Продуктовый адвокат, тоже вкусное, консистенция упругая)
Юляша 18.02.2024 12:15
Продуктовый адвокат, Соседи видимо сидят и думают: "Соседка практикуется". 🤭🤭
Зоя 18.02.2024 23:58
Елена Петрова, Да , это надо любить , а я с детства не ела это , запах отталкивал , а уж вид требухи...
Юляша, Кстати, даже не особо пахли. Будто сердечки куриные готовила.)
Olga 19.02.2024 22:54
как я люблю субпродукты! сейчас у меня в меню почки по русски (это с солеными огурцами и сметаной) вкуснятина!!! а для пенсионера субпродукты ещё и экономия. да, надо заморочиться приготовить, поэтому делаю сразу на 3 дня... но это того стоит.
Мила Равно 20.02.2024 00:27
Продуктовый адвокат, а потом выкинуть в окно🤣
Мила Равно 20.02.2024 08:27
Продуктовый адвокат, людей посмотреть, себя показать😉
Мила Равно, Я не разбрасывают сейчас и вообще продуктами.)
Мила Равно 20.02.2024 09:21
Продуктовый адвокат, желаю, чтоб удалось приготовить вкусную блюдь через 30 лет и 3 года😁
Мила Равно, Уже приготовила. Никакого запаха. И вполне вкусно
Юляша 20.02.2024 12:58
Продуктовый адвокат, ну значит видимо правильно приготовлены. 😊🤗 А вообще, главное чтобы вкусно было, а запах и выветрить можно. 🤭
Море Перемен 29.02.2024 08:14
Обожаю почки. С ними совсем не сложно заморачиваться, как тут пишут. Только вот говяжьи почки действительно дают сильнее запах, чем свиные, впрочем печень аналогично. Почему надо промыть, залить холодной водой, в которую добавить соды(много). Так постоит часа 2, потом промыть хорошо несколько раз и можно готовить. Я не верю никогда, а жарю с луком. Запаха почти нет, а лук потом выкидываю с подливой. Зато сами почки бомба
Olga 15.03.2024 04:59
Женя, ответила в анкете, была рада помочь. Хотя не все ответы мне подходили.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты