Привет, друзья!
Сегодня 17 июля и у меня осталось две недели до нового
эксперимента. Хочу подобрать такие продукты, которые реально
необходимы моему организму - а не на которые хватает денег.. По
заработку у меня все еще весьма слабо, но зато есть кредитная
карта, и я решила выделить на питание на 50% больше денег, чем в
предыдущие месяцы. До этого на мое питание уходило 50 баксов в
месяц. Сейчас я выделяю 75 баксов. И вот надо подобрать на эту
сумму продуктов на месяц с максимальной пользой. А делать я это
буду строго по-научному.
Вот что мне предстоит сделать:
1. Взять данные за последние 30 дней в дневнике. У меня явно
прослеживается дефицит некоторых микроэлементов. Отобрать те
микроэлементы, которых в рационе менее 60%.
2. Отсмотреть рекомендации моих врачей по кардиологии и щитовидке.
Они тоже говорили о разных микроэлементах. Проанализировать,
достаточно их было в рационе или нет. И дефицитные тоже включить в
список, выделив другим цветом.
3. Выбрать из супер-еды продукты, в которых максимальное содержание
микроэлементов, которых мне не хватает. Составить список по каждому
не менее 10 продуктов (приемлемых по цене и доступных в моем
регионе).
4. Составить рацион питания из этих продуктов и обычных продуктов,
которые я ела и до сих пор - так чтобы продуктов с дефицитными
элементами было не менее 60-70% ежедневно. При
этом задача - по максимуму исключить белую сдобу
и жареное на растительном масле. Еще в идеале хотелось бы не
превышать жиры и углеводы более чем на 10-15%. (Но в это верится с
трудом, постоянно сильный перебор.)
Уф, сложноватенько будет!!!
А вот что уже сделано:
1.
https://health-diet.ru/people/user/248617/blog/202097/