Natali_Oll

11.03.2016 07:52

Салат капуста-огурец-морковь

Калорийность - 38.5 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	460 г
Огурец, парниковый	148 г
Морковь, красная	122 г
Чеснок луковица	6 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Сахар песок	6 г
Уксус яблочный	20 г
Масло подсолнечное	8 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Летний свежий салат подойдет к любому гарниру.
1. Капусту мелко нашинковать и хорошо помять руками
2. Огурец натереть на крупной терке
3. Морковку и чеснок натереть на мелкой терке
4. Добавить соль и сахар по вкусу, совсем чуть-чуть масла и 3 ст.л. яблочного уксуса, приправить перцем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.5 кКал	2.29%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	88.4 г	3.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

35.1%

b-car

38.4%

В1

2.3%

3.2%

Холин

1.5%

1.9%

4.6%

3.8%

B12

41.9%

0.5%

вит.К

41.9%

3.9%

Калий

10.1%

4.1%

4.7%

27.8%

4.3%

24.3%

3.6%

1.2%

19.8%

6.1%

5.2%

9.9%

0.7%

0.1%

5.9%

2.1%

Серафима 11.03.2016 08:11

Все гениальное просто! Спасибо! Дарю цветочек

ТаТьЯно4ка 11.03.2016 08:26

и хоть килограммами его ешь. Широкая улыбка

Alex_ndra 11.03.2016 09:37

Отличный рецепт! Спасибо

Анастасия Курбатова 11.03.2016 09:39

Просто, вкусно и полезно. Благодарю Дарю цветочек

Алена Склюева 11.03.2016 09:40

капусту и огурец делала, вкусно. попробую добавить морковку, как попробую напишу отзыв С улыбкой

))

Наталья 11.03.2016 09:56

Спасибо! Забрала! Хорошо

Natali_Oll 11.03.2016 12:00

серафима сургутова, ТаТьЯно4ка, Alex_ndra, Анастасия Курбатова, Алена Склюева, Наталья, девочки, не бойтесь добавлять сахар, здесь его не много - он придает особенные вкус салату, он получается как-будто маринованный С улыбкой

ТаТьЯно4ка 11.03.2016 12:16

Наталья, мне мама ещё в детстве дала очень полезный совет,там где есть УКСУС, обязательно должен быть САХАР. хоть чуток,но обязательно!

Мария Рокфор 11.03.2016 12:24

Самый лучший! Хорошо

Галюта 11.03.2016 13:08

Я похожий салат делаю почти каждый день последнее время. Создала рецепт: капуста, морковь, огурец, перец болгарский, чеснок, зелень. И меняю каждый день цифры в зависимости от наличия и количества продуктов. И заправляю по разному: или натуральный йогурт с соевым соусом, или растительное масло с лимоном, иногда сметана. Не надоедает. С улыбкой