Калорийность Портобелло, грибы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Портобелло, грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 кКал 1684 кКал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 2.11 г 76 г 2.8% 12.7% 3602 г
Жиры 0.35 г 56 г 0.6% 2.7% 16000 г
Углеводы 2.57 г 219 г 1.2% 5.5% 8521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 29.5% 1538 г
Вода 92.82 г 2273 г 4.1% 18.6% 2449 г
Зола 0.85 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 17.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 32.7% 1385 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 19.1% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 103.6% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 33.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 31.8% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 7.7% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 13.6% 3333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин РР, НЭ 4.494 мг 20 мг 22.5% 102.3% 445 г
Бетаин 6.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364 мг 2500 мг 14.6% 66.4% 687 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 3.2% 14444 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 9.5% 4739 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 61.4% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 7.7% 5806 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 15.9% 2899 г
Медь, Cu 286 мкг 1000 мкг 28.6% 130% 350 г
Селен, Se 18.6 мкг 55 мкг 33.8% 153.6% 296 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 20% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.01 г ~
Фруктоза 0.49 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.016 г ~
18:1 цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 11.8%
18:2 Линолевая 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 14.1%

Энергетическая ценность Портобелло, грибы составляет 22 кКал.

  • cup diced = 86 гр (18.9 кКал)
  • piece whole = 84 гр (18.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 2.11 г -%
Жиры 0.35 г -%
Углеводы 2.57 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОРТОБЕЛЛО, ГРИБЫ

Портобелло, грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,8 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 14,6 %, фосфором - 13,5 %, медью - 28,6 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Портобелло, грибы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Портобелло, грибы калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Портобелло, грибы, калории, нутриенты, полезные свойства Портобелло, грибы
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы