Рецепт Мясной рулет 18.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясной рулет 18.01.18
| Фарш свиной Рестория | 405 г |
| Фарш говяжий Рестория | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок перо (Припускание) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 199 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет 18.01.18".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.3% | 618 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.9% | 368 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 25.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 8879 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.3% | 814 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 86.59 мг | 500 мг | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.613 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 6.914 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1179 мг | 20 мг | 5.6% | 2.9% | 1789 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.94 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.2% | 4391 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4127 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Магний, Mg | 5.12 мг | 400 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Натрий, Na | 342.48 мг | 1300 мг | 26.3% | 13.4% | 380 г |
| Сера, S | 63.6 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1572 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 512.45 мг | 2300 мг | 22.3% | 11.4% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1942 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 19% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Медь, Cu | 35.29 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2834 г |
| Молибден, Mo | 3.716 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1884 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.916 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.1% | 504 г |
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4118 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет 18.01.18 составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 15.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 25.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНОЙ РУЛЕТ 18.01.18
Мясной рулет 18.01.18 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, холином - 17,3 %, витамином H - 13,8 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 19,8 %
Чем полезен Мясной рулет 18.01.18
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КАЗЕИН
- Икра трески
- Йогурт Валио печёное яблоко
- Ряженка Волошкове поле 4,0%
- блинчики с творогом
- Горошек зеленый консервированный С бабушкиной грядки
- Долма ярпаг
- Хлеб низкоуглеводный
- Кефир Селянский 2,6%
- блинчики с курой
- Sunkovy salam
- Sunka z cibuli
- Толстолобик отварной
- винегрет
- Печень трески фишхаус
- ФАСОЛЬ МАШ приг
- ФАСОЛЬ ЛИМА приг мистраль
- Картошка тушеная с говядиной
- ФАСОЛЬ ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ приг
- Паштет из авокадо с яйцом
- Filetti di Pangasio congelati senza pelle SevenStar
- Салат из пекинской капусты с творогом
- овощи в духовке
- Корж для пиццы из цветной капусты
- Холодец говяжий
- соус для рыбы йогуртовый
- Лимонник на овсянке с кефиром
- Приправа Торчин 10 овощей
- джем апельсиновый
- Гренки ржаные Флинт вареные раки
- Пирожное картошка с грецким орехом
- Крабовые палочки Водный мир охлажденные
- Перловка с говядиной
- желе апельсиновое из джема
- Котлеты рыбные из трески в панировке охлажденные
- салат из морской капусты
- запеканка капустная из сырой капусты
- халва царская
- сельдерей маринованный
- Мука из спельты
- Подлива а-ля болонезе
- Хлеб из муки г/п
- оливье
- Котлета из овсянки (бульон+томат)
- Сырники
- Молоко 1%
- Салат из сельдерея2
- Кутя
- Горбуша вяленая соломка спинка
- Блинчики тонкие
- Рис с овощами и сметаной
- Сыр «Полесский» 30%
- Finocchi gratinati
- салат с кальмарами и курицей
- Курага
- Бутерброд с сыром
- запеканка с творогом и яйцом
- Pangasio in padella
- Творожная запеканка с фруктами
- Масло "сливочное" 82,5%
- яичница с куриной грудкой на утином жире
- паштет из куриной печени домашний
- арахис в какао
- Мороженое Инмарко Золотой стандарт пломбир с суфле и шоколадным наполнителем
- Макароны отварные Pantanella
- Гранола hand-made
- Гречка отварная Українська зірка
- Сосиски Папа может
- БРИОШЬ С КОПЧЕНОЙ ИНДЕЙКОЙ
- Кофе в зернах, молоко 3,2%), сироп Пралине пекан.
- Коктейль безбелковый для Оли
- Кальмар филе ломтики
- Окорок Купеческий
- Протеин
- Горчица "Spilva" с сахарозаменителем
- Хлеб луковый Шуферсаль
- килька в томате обжаренная консерва
- Пирог с яблоками
- отруби хрустящие овсяные
- Окунь запеченный в сметане (18.01.18)
- колбаски
- спаржа с морковью ФЭГ
- Стейк антрекот тонкий
- Куриное филе запеченное с овощами2
- Лавашик
- Фарш с грибами
- Колбаса Дворянская
- Крем сыр Bonfesto
- Каша овсяная на воде
- Помадка сливочная с цукатами Красный октябрь
- Шоколад Ritter Sport горький с мятой
- Flash Up Energy
- Овощной суп
- Biscotti Batticuori Mulino Bianco
- Рыбий жир
- кс_перловка
- Каша Геркулес Яблоки и корица 6*35
- Паштет "нежный"
- Сыр плавленный ЖК
- Паста льняная Урбеч
Метки: Как приготовить Мясной рулет 18.01.18, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной рулет 18.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
