Рецепт ложная шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ложная шуба

Свекла отварная по 1-76 100 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
ложная шуба 100 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Горчица столовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ложная шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.5% 784 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.4% 966 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 13.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 6.7% 1349 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.4% 957 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 10.4% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 1.815 мкг 3 мкг 60.5% 54.6% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин D, кальциферол 8.985 мкг 10 мкг 89.9% 81.1% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 8.3% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.265 мг 20 мг 11.3% 10.2% 883 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.67 мг 2500 мг 9.1% 8.2% 1093 г
Кальций, Ca 72.35 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1382 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 8% 1120 г
Натрий, Na 1409.96 мг 1300 мг 108.5% 97.8% 92 г
Сера, S 88.89 мг 1000 мг 8.9% 8% 1125 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 18.8% 479 г
Хлор, Cl 238.21 мг 2300 мг 10.4% 9.4% 966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.509 мг 18 мг 13.9% 12.5% 717 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3282 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 21.1% 428 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26667 г
Медь, Cu 19.88 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 5030 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4009 г
Селен, Se 7.243 мкг 55 мкг 13.2% 11.9% 759 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31822 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ложная шуба составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОЖНАЯ ШУБА

ложная шуба богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 60,5 %, витамином D - 89,9 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 20,9 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен ложная шуба

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ложная шуба, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ложная шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги