Рецепт Овсянка с льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с льном

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Солод ржаной 20 г
Семена льна 15 г
Вода 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Уксус 9% 10 г
Кокосовая Стружка 15 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Всё смешать и запекать. Можно добавлять любые фрукты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.4% 1152 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.4% 952 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 11.5% 444 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 7.2% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
гамма Токоферол 1.192 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 4.781 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5546 мг 20 мг 7.8% 4% 1287 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.59 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2864 г
Магний, Mg 71.67 мг 400 мг 17.9% 9.1% 558 г
Натрий, Na 116.53 мг 1300 мг 9% 4.6% 1116 г
Сера, S 21.51 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4649 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 9.1% 560 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 5.9% 865 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10490 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 6.1% 837 г
Марганец, Mn 1.0622 мг 2 мг 53.1% 27.1% 188 г
Медь, Cu 180.76 мкг 1000 мкг 18.1% 9.2% 553 г
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3621 г
Фтор, F 58.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6829 г
Цинк, Zn 1.0004 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.689 мг ~
Стигмастерол 0.657 мг ~
бета Ситостерол 5.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.274 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.375 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с льном составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С ЛЬНОМ

Овсянка с льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 17,9 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 53,1 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Овсянка с льном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с льном, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы