Рецепт сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырные кексы

Яйцо куриное 100 г
Сыр российский 114 г
Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 76 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Укроп, свежий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.8% 731 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.1% 289 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.8% 1273 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 7.5% 466 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4% 861 г
Витамин В4, холин 57.88 мг 500 мг 11.6% 4% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 19.917 мкг 400 мкг 5% 1.7% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 4.8% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 1.6% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 2.8% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2203 г
Витамин Н, биотин 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 2.9% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8582 мг 20 мг 14.3% 5% 700 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.73 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1828 г
Кальций, Ca 238.07 мг 1000 мг 23.8% 8.3% 420 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1% 3501 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2170 г
Натрий, Na 392.05 мг 1300 мг 30.2% 10.5% 332 г
Сера, S 98.99 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 8.1% 433 г
Хлор, Cl 329.84 мг 2300 мг 14.3% 5% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1380 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2622 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 8.5% 410 г
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1716 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 2.6% 1337 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 7.374 мкг 55 мкг 13.4% 4.7% 746 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21413 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Цинк, Zn 1.2405 мг 12 мг 10.3% 3.6% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.867 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 3.088 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.481 г ~
12:0 Лауриновая 0.49 г ~
14:0 Миристиновая 1.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.707 г min 16.8 г 34% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.301 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность сырные кексы составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КЕКСЫ

сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырные кексы, калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги