Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь, красная (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 75 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.8% 1226 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.9% 424 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 5.9% 569 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 857.7 мкг 900 мкг 95.3% 32.1% 105 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 4.828 мг 5 мг 96.6% 32.5% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин В4, холин 67.68 мг 500 мг 13.5% 4.5% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 3.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.915 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.366 мг 15 мг 35.8% 12% 280 г
Витамин Н, биотин 5.085 мкг 50 мкг 10.2% 3.4% 983 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.997 мг 20 мг 10% 3.4% 1002 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.45 мг 2500 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3168 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2662 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 2% 1663 г
Натрий, Na 42.55 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3055 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1757 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 3.9% 871 г
Хлор, Cl 38.59 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.35 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1372 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3226 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 8.6% 390 г
Литий, Li 2.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2188 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 2.3% 1462 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 8.43 мкг 55 мкг 15.3% 5.1% 652 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22447 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.564 г min 16.8 г 21.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.583 г от 11.2 до 20.6 г 58.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,3 %, бэта-каротином - 96,6 %, холином - 13,5 %, витамином E - 35,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 297,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы