Рецепт чечевичный суп с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевичный суп с бараниной

Вода	4000 г
Картофель (Варка без слива)	460 г
Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Морковь, красная (Припускание)	190 г
Чечевица, зерно (Варка)	200 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	8 г
Соль поваренная пищевая	40 г
Масло подсолнечное	17 г
Лавровый лист	1 г
Перец сладкий (Варка без слива)	182 г
Петрушка, сушеная	5 г
Укроп, сушеный	6 г
Баранина, грудинка мякоть (Варка без слива)	100 г
Баранина, тазобедренная часть (Варка без слива)	300 г

Способ приготовления

чечевицу залить водой на 2 часа, слить воду, в кипяток опустить грудку,чечевицу, варить 30 мин, добавить соль, картофель нарезать кубиками,морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками, спассеривать лук и морковь в подсолнечном масле 7 мин, добавить лук,морковь, картофель в суп, варить 10 мин, укроп,чеснок,петрушку порезать,запустить в бульон, добавить лавровый лист 2 листочка, варить еще 5 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп с бараниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.3 ккал	1684 ккал	2.2%	6.1%	4639 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	8.3%	3304 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6.9%	4000 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	4.7%	5919 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	11%	2500 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	11%	2512 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76 мкг	900 мкг	8.4%	23.1%	1184 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.454 мг	5 мг	9.1%	25.1%	1101 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.256 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	5.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	4.1%	6667 г
Витамин В4, холин	6.81 мг	500 мг	1.4%	3.9%	7342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	7.2%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	10.2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	5.603 мкг	400 мкг	1.4%	3.9%	7139 г
Витамин C, аскорбиновая	3.85 мг	90 мг	4.3%	11.8%	2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	5%	5515 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	79365 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	3.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.9926 мг	20 мг	5%	13.8%	2015 г
Ниацин	0.508 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.72 мг	2500 мг	4.7%	12.9%	2106 г
Кальций, Ca	16.33 мг	1000 мг	1.6%	4.4%	6124 г
Кремний, Si	2.973 мг	30 мг	9.9%	27.3%	1009 г
Магний, Mg	10.03 мг	400 мг	2.5%	6.9%	3988 г
Натрий, Na	293.44 мг	1300 мг	22.6%	62.3%	443 г
Сера, S	25.55 мг	1000 мг	2.6%	7.2%	3914 г
Фосфор, P	34.5 мг	800 мг	4.3%	11.8%	2319 г
Хлор, Cl	459.63 мг	2300 мг	20%	55.1%	500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.1 мкг	~
Бор, B	39.9 мкг	~
Ванадий, V	12.74 мкг	~
Железо, Fe	0.815 мг	18 мг	4.5%	12.4%	2209 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	1.7%	17045 г
Кобальт, Co	1.615 мкг	10 мкг	16.2%	44.6%	619 г
Литий, Li	6.793 мкг	~
Марганец, Mn	0.0892 мг	2 мг	4.5%	12.4%	2242 г
Медь, Cu	61.53 мкг	1000 мкг	6.2%	17.1%	1625 г
Молибден, Mo	5.05 мкг	70 мкг	7.2%	19.8%	1386 г
Никель, Ni	6.931 мкг	~
Рубидий, Rb	60.4 мкг	~
Селен, Se	0.792 мкг	55 мкг	1.4%	3.9%	6944 г
Титан, Ti	11.15 мкг	~
Фтор, F	87.89 мкг	4000 мкг	2.2%	6.1%	4551 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	11%	2525 г
Цинк, Zn	0.3773 мг	12 мг	3.1%	8.5%	3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.72 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.189 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.632 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.09 г	min 16.8 г	0.5%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.09 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.199 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.197 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность чечевичный суп с бараниной составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.3 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С БАРАНИНОЙ

чечевичный суп с бараниной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен чечевичный суп с бараниной

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чечевичный суп с бараниной, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичный суп с бараниной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе