Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Лимонная цедра, сырая 20 г
Цедра апельсиновая 20 г
Тыква (Припускание) 190 г
Творог "Крестьянский" 5% 490 г
Сахар рафинад 50 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 36 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Изюм (Варка без слива) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.4% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.5% 1480 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 7% 956 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1524 г
бета Криптоксантин 1.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 2.1% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.125 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5614 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин Н, биотин 1.318 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3794 г
Витамин РР, НЭ 2.9133 мг 20 мг 14.6% 9.7% 687 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.68 мг 2500 мг 11.9% 7.9% 837 г
Кальций, Ca 171.42 мг 1000 мг 17.1% 11.4% 583 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1706 г
Натрий, Na 39.12 мг 1300 мг 3% 2% 3323 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5464 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 20.6% 323 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10345 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1542 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1498 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8568 г
Селен, Se 1.974 мкг 55 мкг 3.6% 2.4% 2786 г
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15723 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.2296 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,9 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 31 %

Чем полезен Тыквенно-творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная запеканка, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты