Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Пищевая сода 4 г
Уксус 9% 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Яблоки (Припускание) 800 г
Груша (Припускание) 200 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.8% 1583 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.4% 691 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.7% 656 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 3.8% 1169 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 62.04 мг 500 мг 12.4% 5.5% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.181 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2% 2229 г
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1419 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4146 мг 20 мг 7.1% 3.1% 1414 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.73 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3121 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 2.2% 1951 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3850 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 2.5% 1780 г
Сера, S 45.37 мг 1000 мг 4.5% 2% 2204 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 3.3% 1338 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 0.4% 9551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 11.7% 376 г
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1125 г
Медь, Cu 79.85 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1252 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 4% 1113 г
Никель, Ni 7.131 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 5.373 мкг 55 мкг 9.8% 4.3% 1024 г
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2193 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги