Рецепт Филе куры с овощами под сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куры с овощами под сыром.

Куриная грудка (филе) 300 г
Кефир 1% 200 г
Кабачок 120 г
Перец сладкий 50 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Kamis Прованские травы 5 г
Масло оливковое 15 г
Карри, порошок 2 г
Чеснок, сырой 6 г
Сыр, гауда 50 г
Способ приготовления

Филе курицы режем на небольшие кусочки.Добавляем соль,специи(прованские травы)карри по вкусу и заливаем стаканом кефира 1%.Оставляем мариноваться. Далее,кабачок,перец режем на кубики и тушим на оливковом масле.(добавив специи по вкучу и чеснок,2 зубчика). Тушим на среднем огне ,минут 15.Далее добавляем Курочку(филе),перемешиваем все и тушим минут 15. За 5 минут до готовности блюда,добавляем тертый сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куры с овощами под сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.2% 633 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.4% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 7.4% 1295 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.142 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5601 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 18.8% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3731 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6127 мг 20 мг 23.1% 22.2% 434 г
Ниацин 4.413 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.14 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1136 г
Кальций, Ca 94.01 мг 1000 мг 9.4% 9% 1064 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 10.4% 925 г
Натрий, Na 591.51 мг 1300 мг 45.5% 43.7% 220 г
Сера, S 9.83 мг 1000 мг 1% 1% 10173 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 15.9% 602 г
Хлор, Cl 800.65 мг 2300 мг 34.8% 33.4% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2130 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6438 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 37.9% 253 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 3% 3180 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2140 г
Молибден, Mo 6.986 мкг 70 мкг 10% 9.6% 1002 г
Селен, Se 1.61 мкг 55 мкг 2.9% 2.8% 3416 г
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77369 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 19.6% 489 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 7.2% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
бета Ситостерол 1.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе куры с овощами под сыром. составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРЫ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ.

Филе куры с овощами под сыром. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином PP - 23,1 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 39,5 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Филе куры с овощами под сыром.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куры с овощами под сыром., калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куры с овощами под сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы