Рецепт Салат Base. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Base

Оливковое масло	10 г
Лимон	5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	5 г
Авокадо	50 г
Огурец парниковый	40 г
Салат (латук)	60 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	0 г
Помидор (томат), парниковый	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Base".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.6 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1396 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	2.7%	3167 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	16.3%	509 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.8%	769 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3%	2813 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	10.3%	804 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	7.059 мкг	~
бета Каротин	0.643 мг	5 мг	12.9%	10.7%	778 г
бета Криптоксантин	8.235 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	79.706 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.8%	2195 г
Витамин В4, холин	11.01 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	8.6%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	6.4%	1307 г
Витамин В9, фолаты	42.176 мкг	400 мкг	10.5%	8.7%	948 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	11.06 мг	90 мг	12.3%	10.2%	814 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.604 мг	15 мг	10.7%	8.9%	935 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.097 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.459 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10893 г
Витамин К, филлохинон	58.2 мкг	120 мкг	48.5%	40.2%	206 г
Витамин РР, НЭ	0.9133 мг	20 мг	4.6%	3.8%	2190 г
Ниацин	0.297 мг	~
Бетаин	0.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.97 мг	2500 мг	11%	9.1%	913 г
Кальций, Ca	70.76 мг	1000 мг	7.1%	5.9%	1413 г
Кремний, Si	15.424 мг	30 мг	51.4%	42.6%	195 г
Магний, Mg	27.59 мг	400 мг	6.9%	5.7%	1450 г
Натрий, Na	41.53 мг	1300 мг	3.2%	2.7%	3130 г
Сера, S	23.87 мг	1000 мг	2.4%	2%	4189 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	5.7%	1441 г
Хлор, Cl	23.68 мг	2300 мг	1%	0.8%	9713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	302.5 мкг	~
Бор, B	35.5 мкг	~
Ванадий, V	60.12 мкг	~
Железо, Fe	0.556 мг	18 мг	3.1%	2.6%	3237 г
Йод, I	2.85 мкг	150 мкг	1.9%	1.6%	5263 г
Кобальт, Co	1.676 мкг	10 мкг	16.8%	13.9%	597 г
Литий, Li	14.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.168 мг	2 мг	8.4%	7%	1190 г
Медь, Cu	115.88 мкг	1000 мкг	11.6%	9.6%	863 г
Молибден, Mo	3.441 мкг	70 мкг	4.9%	4.1%	2034 г
Никель, Ni	1.794 мкг	~
Рубидий, Rb	54.2 мкг	~
Селен, Se	1.074 мкг	55 мкг	2%	1.7%	5121 г
Стронций, Sr	2.79 мкг	~
Фтор, F	12.54 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31898 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	2.4%	3425 г
Цинк, Zn	0.4151 мг	12 мг	3.5%	2.9%	2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.197 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.326 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.109 г	от 0.9 до 3.7 г	12.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	1.232 г	от 4.7 до 16.8 г	26.2%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.471 мг	~
Стигмастерол	0.588 мг	~
бета Ситостерол	28.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.005 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.086 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.574 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.038 г	min 16.8 г	41.9%	34.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.308 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.68 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.327 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.206 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат Base составляет 120,6 кКал.

Порция = 170 гр (205 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.6 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ BASE

Салат Base богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 48,5 %, калием - 11 %, кремнием - 51,4 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат Base

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Base, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Base, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-14

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 90%

Любовь

2026-03-12

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2026-03-10

Калорийность: 1164 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Салат с помидорами и перцем КОА

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе