Рецепт Гнезда куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда куриные

Филе Бедра Охлаждённое [Петелинка] 500 г
Шампиньоны с луком 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.1% 639 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.6% 2486 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 8.394 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4765 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0048 мг 20 мг 10% 6.4% 998 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.52 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Кальций, Ca 105.25 мг 1000 мг 10.5% 6.8% 950 г
Кремний, Si 0.775 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3871 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4024 г
Натрий, Na 177.08 мг 1300 мг 13.6% 8.8% 734 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 7.5% 854 г
Хлор, Cl 282.57 мг 2300 мг 12.3% 7.9% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1% 6228 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3417 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 28.8% 223 г
Литий, Li 3.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3738 г
Медь, Cu 32.53 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3074 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4028 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 1.508 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3647 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1370 г
Цинк, Zn 0.6608 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1816 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.018 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.521 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Гнезда куриные составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА КУРИНЫЕ

Гнезда куриные богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Гнезда куриные

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гнезда куриные, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты