Рецепт Салат из сыра бри, инжира и груши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сыра бри, инжира и груши

Руккола	65 г
Инжир	2 Штука
Груша	1 Штука
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	125 г
Пекан, орех	15 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сыра бри, инжира и груши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.7 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	987 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.4%	1086 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	13.7%	427 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.6%	3590 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.6%	1053 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.8%	3238 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.8 мкг	900 мкг	7.9%	4.6%	1271 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	2.7%	2165 г
бета Криптоксантин	0.314 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	537.977 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.6%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	6.1%	963 г
Витамин В4, холин	10.68 мг	500 мг	2.1%	1.2%	4682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	4.5%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	3.5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	36.814 мкг	400 мкг	9.2%	5.4%	1087 г
Витамин В12, кобаламин	0.48 мкг	3 мкг	16%	9.4%	625 г
Витамин C, аскорбиновая	4.25 мг	90 мг	4.7%	2.8%	2118 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6897 г
Витамин D3, холекальциферол	0.145 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.609 мг	15 мг	4.1%	2.4%	2463 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.853 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.031 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин К, филлохинон	20.9 мкг	120 мкг	17.4%	10.2%	574 г
Витамин РР, НЭ	0.3717 мг	20 мг	1.9%	1.1%	5381 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.3 мг	2500 мг	7.9%	4.6%	1261 г
Кальций, Ca	92.62 мг	1000 мг	9.3%	5.4%	1080 г
Кремний, Si	10.814 мг	30 мг	36%	21.1%	277 г
Магний, Mg	24.07 мг	400 мг	6%	3.5%	1662 г
Натрий, Na	194.72 мг	1300 мг	15%	8.8%	668 г
Сера, S	70.7 мг	1000 мг	7.1%	4.2%	1414 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	5.9%	1003 г
Хлор, Cl	0.87 мг	2300 мг			264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.2 мкг	~
Бор, B	68.3 мкг	~
Ванадий, V	2.31 мкг	~
Железо, Fe	1.781 мг	18 мг	9.9%	5.8%	1011 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Кобальт, Co	3.381 мкг	10 мкг	33.8%	19.8%	296 г
Литий, Li	1.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.2596 мг	2 мг	13%	7.6%	770 г
Медь, Cu	109.57 мкг	1000 мкг	11%	6.4%	913 г
Молибден, Mo	2.816 мкг	70 мкг	4%	2.3%	2486 г
Никель, Ni	8.5 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	4.462 мкг	55 мкг	8.1%	4.7%	1233 г
Стронций, Sr	24.88 мкг	~
Фтор, F	3.93 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	101781 г
Хром, Cr	2.61 мкг	50 мкг	5.2%	3%	1916 г
Цинк, Zn	1.0085 мг	12 мг	8.4%	4.9%	1190 г
Цирконий, Zr	8.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.412 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.361 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.268 г	~
Аспарагиновая кислота	0.469 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	1.348 г	~
Пролин	0.73 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.36 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.07 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.209 мг	~
Стигмастерол	0.105 мг	~
бета Ситостерол	6.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.164 г	~
6:0 Капроновая	0.094 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.196 г	~
12:0 Лауриновая	0.147 г	~
14:0 Миристиновая	0.891 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.86 г	~
18:0 Стеариновая	0.957 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.316 г	min 16.8 г	31.6%	18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.329 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.84 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.349 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.151 г	~

Энергетическая ценность Салат из сыра бри, инжира и груши составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.7 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЫРА БРИ, ИНЖИРА И ГРУШИ

Салат из сыра бри, инжира и груши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, витамином K - 17,4 %, кремнием - 36 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 13 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат из сыра бри, инжира и груши

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из сыра бри, инжира и груши, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сыра бри, инжира и груши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печеночники из говяжьей печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе