Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Творог 5% 315 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 92 г
Яйцо куриное 55 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.5% 517 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1433 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.728 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3411 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1979 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0646 мг 20 мг 10.3% 5.1% 969 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.98 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3678 г
Кальций, Ca 137.31 мг 1000 мг 13.7% 6.7% 728 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 1% 4717 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2319 г
Натрий, Na 272.05 мг 1300 мг 20.9% 10.3% 478 г
Сера, S 64.79 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1543 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 7.1% 692 г
Хлор, Cl 450.29 мг 2300 мг 19.6% 9.7% 511 г
Микроэлементы
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5725 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 6.9% 716 г
Марганец, Mn 0.2552 мг 2 мг 12.8% 6.3% 784 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1892 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 3% 1663 г
Селен, Se 6.385 мкг 55 мкг 11.6% 5.7% 861 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.212 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 325 гр (660.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

Лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,7 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Лаваш с творогом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты