Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Банан 250 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 7% 855 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 4.6% 1306 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин В4, холин 70.2 мг 500 мг 14% 8.4% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 8.9% 676 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.7% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Витамин Н, биотин 11.156 мкг 50 мкг 22.3% 13.4% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3222 мг 20 мг 11.6% 7% 861 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.78 мг 2500 мг 11.9% 7.2% 840 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3544 г
Кремний, Si 42.778 мг 30 мг 142.6% 85.7% 70 г
Магний, Mg 54.67 мг 400 мг 13.7% 8.2% 732 г
Натрий, Na 51.44 мг 1300 мг 4% 2.4% 2527 г
Сера, S 64.72 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1545 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 9.9% 610 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 2% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 206.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 5.6% 1066 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2582 г
Кобальт, Co 3.422 мкг 10 мкг 34.2% 20.6% 292 г
Литий, Li 1.833 мкг ~
Марганец, Mn 1.0053 мг 2 мг 50.3% 30.2% 199 г
Медь, Cu 161.78 мкг 1000 мкг 16.2% 9.7% 618 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2471 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 13.8 мкг 55 мкг 25.1% 15.1% 399 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 1.0189 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 166,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (374.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 142,6 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 50,3 %, медью - 16,2 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты