Рецепт Курятина 123. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курятина 123

Лук репчатый 95 г
Куриный окорочок 258 г
Помидор (томат), парниковый 194 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курятина 123".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13% 731 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10% 949 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 5% 1871 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.552 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 9.2% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2757 мг 20 мг 11.4% 10.8% 879 г
Ниацин 2.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.47 мг 2500 мг 9.5% 9% 1053 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6390 г
Кремний, Si 2.975 мг 30 мг 9.9% 9.4% 1008 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Натрий, Na 45.77 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2840 г
Сера, S 115.17 мг 1000 мг 11.5% 10.9% 868 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 10.5% 910 г
Хлор, Cl 60.43 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1440 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3722 г
Кобальт, Co 7.657 мкг 10 мкг 76.6% 72.9% 131 г
Литий, Li 10.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 9.1% 1047 г
Молибден, Mo 9.956 мкг 70 мкг 14.2% 13.5% 703 г
Никель, Ni 5.094 мкг ~
Рубидий, Rb 135.9 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24229 г
Фтор, F 73.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5460 г
Хром, Cr 15.22 мкг 50 мкг 30.4% 28.9% 329 г
Цинк, Zn 1.013 мг 12 мг 8.4% 8% 1185 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 74%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.884 г min 16.8 г 17.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.716 г ~

Энергетическая ценность Курятина 123 составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯТИНА 123

Курятина 123 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 76,6 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Курятина 123

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курятина 123, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курятина 123, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы