Рецепт Салат с пекинской капустой_22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой_22

Пекинская капуста 400 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой_22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.1% 2639 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.3% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.3% 2595 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 2.1% 11688 г
альфа Каротин 0.364 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.8% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 17.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.4% 3673 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 4.8% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 15% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 25.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 33.545 мкг 400 мкг 8.4% 20% 1192 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 46.8% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30488 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 38.9% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.8818 мг 20 мг 4.4% 10.5% 2268 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349 мг 2500 мг 14% 33.4% 716 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 8.8% 2736 г
Кремний, Si 9.636 мг 30 мг 32.1% 76.6% 311 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 10.3% 2316 г
Натрий, Na 47.73 мг 1300 мг 3.7% 8.8% 2724 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7508 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 12.2% 1975 г
Хлор, Cl 4.55 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 50549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 7.6% 3175 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 4.3% 5495 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 17.7% 1360 г
Медь, Cu 96.45 мкг 1000 мкг 9.6% 22.9% 1037 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13447 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 4.8% 4944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой_22 составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ_22

Салат с пекинской капустой_22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 16,3 %, калием - 14 %, кремнием - 32,1 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой_22

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой_22, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой_22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы