Рецепт Куриные стрипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные стрипсы

Куриная грудка (филе) 700 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные стрипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.6% 392 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1927 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин В4, холин 99.59 мг 500 мг 19.9% 12.2% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 1.273 мг 5 мг 25.5% 15.6% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 18.5% 331 г
Витамин В9, фолаты 8.82 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4535 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.538 мг 15 мг 16.9% 10.3% 591 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1733 мг 20 мг 30.9% 18.9% 324 г
Ниацин 7.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.09 мг 2500 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1% 6143 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14778 г
Магний, Mg 64.15 мг 400 мг 16% 9.8% 624 г
Натрий, Na 83.66 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Сера, S 189.87 мг 1000 мг 19% 11.6% 527 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 12% 510 г
Хлор, Cl 79.33 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 5% 1221 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2035 г
Кобальт, Co 7.984 мкг 10 мкг 79.8% 48.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4211 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Молибден, Mo 9.347 мкг 70 мкг 13.4% 8.2% 749 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 21.14 мкг 55 мкг 38.4% 23.5% 260 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 101.67 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3934 г
Хром, Cr 18.45 мкг 50 мкг 36.9% 22.5% 271 г
Цинк, Zn 1.1261 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 0.988 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.568 г ~
Лизин 2.009 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.851 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 1.563 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.234 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриные стрипсы составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СТРИПСЫ

Куриные стрипсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,9 %, витамином B5 - 25,5 %, витамином B6 - 30,3 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 30,9 %, магнием - 16 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 79,8 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 38,4 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Куриные стрипсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные стрипсы, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные стрипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы