Рецепт Начинка для тарталеток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для тарталеток

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для тарталеток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.6% 490 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.3% 352 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.8 мкг 900 мкг 23.3% 10.9% 429 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 10.6% 443 г
Витамин В4, холин 153.89 мг 500 мг 30.8% 14.4% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 9.1% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.919 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.4% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 7.1% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Витамин Н, биотин 12.678 мкг 50 мкг 25.4% 11.9% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6413 мг 20 мг 18.2% 8.5% 549 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.92 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Кальций, Ca 320.41 мг 1000 мг 32% 15% 312 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1933 г
Натрий, Na 501.54 мг 1300 мг 38.6% 18.1% 259 г
Сера, S 181.91 мг 1000 мг 18.2% 8.5% 550 г
Фосфор, P 393.6 мг 800 мг 49.2% 23% 203 г
Хлор, Cl 746.94 мг 2300 мг 32.5% 15.2% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 4.4% 1062 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 3.6% 1315 г
Кобальт, Co 5.514 мкг 10 мкг 55.1% 25.8% 181 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8230 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1425 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 21.997 мкг 55 мкг 40% 18.7% 250 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 45.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8830 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Цинк, Zn 1.8439 мг 12 мг 15.4% 7.2% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.091 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.203 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 5.41 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 1.095 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 0.88 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.326 г min 16.8 г 31.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~

Энергетическая ценность Начинка для тарталеток составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Начинка для тарталеток богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 22,6 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 32 %, фосфором - 49,2 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 40 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Начинка для тарталеток

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для тарталеток, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для тарталеток, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты