Рецепт Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом

Фруктоза [Фруктозов]	65 г
Вода	25 г
Разрыхлитель [Распак]	2 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	125 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	280 г
Миндаль	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Джем яблочно-вишневый баланс	90 г
Garnec Смесь кондитерская безглютеновая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.6 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5%	1070 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	7.4%	727 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	5.3%	1014 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.4%	2222 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.5%	3696 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.7 мкг	900 мкг	7.1%	3.8%	1413 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	6.4%	841 г
Витамин В4, холин	58.31 мг	500 мг	11.7%	6.3%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	4.2%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.8%	2941 г
Витамин В9, фолаты	8.631 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4634 г
Витамин В12, кобаламин	0.262 мкг	3 мкг	8.7%	4.7%	1145 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	2%	2681 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.843 мг	15 мг	12.3%	6.6%	814 г
Витамин Н, биотин	4.737 мкг	50 мкг	9.5%	5.1%	1056 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.6559 мг	20 мг	8.3%	4.5%	1208 г
Ниацин	0.489 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.7 мг	2500 мг	6.7%	3.6%	1482 г
Кальций, Ca	109.57 мг	1000 мг	11%	5.9%	913 г
Кремний, Si	5.686 мг	30 мг	19%	10.2%	528 г
Магний, Mg	28.44 мг	400 мг	7.1%	3.8%	1406 г
Натрий, Na	57.94 мг	1300 мг	4.5%	2.4%	2244 г
Сера, S	74.43 мг	1000 мг	7.4%	4%	1344 г
Фосфор, P	130.5 мг	800 мг	16.3%	8.8%	613 г
Хлор, Cl	61.38 мг	2300 мг	2.7%	1.5%	3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.7 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	4.56 мкг	~
Железо, Fe	1.03 мг	18 мг	5.7%	3.1%	1748 г
Йод, I	6.01 мкг	150 мкг	4%	2.2%	2496 г
Кобальт, Co	2.942 мкг	10 мкг	29.4%	15.8%	340 г
Литий, Li	1.647 мкг	~
Марганец, Mn	0.1487 мг	2 мг	7.4%	4%	1345 г
Медь, Cu	44.1 мкг	1000 мкг	4.4%	2.4%	2268 г
Молибден, Mo	5.091 мкг	70 мкг	7.3%	3.9%	1375 г
Никель, Ni	9.654 мкг	~
Олово, Sn	4.12 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	8.301 мкг	55 мкг	15.1%	8.1%	663 г
Стронций, Sr	6.63 мкг	~
Титан, Ti	3.05 мкг	~
Фтор, F	26.9 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14870 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	2.7%	1976 г
Цинк, Zn	0.6744 мг	12 мг	5.6%	3%	1779 г
Цирконий, Zr	2.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.666 г	~
Аргинин*	0.429 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.327 г	~
Лейцин	0.588 г	~
Лизин	0.499 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.446 г	~
Заменимые аминокислоты	0.932 г	~
Аланин	0.294 г	~
Аспарагиновая кислота	0.598 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	1.218 г	~
Пролин	0.447 г	~
Серин	0.381 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.787 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.068 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.284 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.115 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.445 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.901 г	min 16.8 г	23.2%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.655 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.15 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.068 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.6 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ «ЭСТЕРХАЗИ» С ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ

Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,7 %, витамином E - 12,3 %, кальцием - 11 %, кремнием - 19 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический торт «Эстерхази» с йогуртовым кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе