Рецепт Оладьи кабачок лукчеснмркв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачок лукчеснмркв

Кабачок (Жарка) 700 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 10030 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачок лукчеснмркв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 8.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 33.5% 541 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 6% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2638.8 мкг 900 мкг 293.2% 530.2% 34 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 15.821 мг 5 мг 316.4% 572.2% 32 г
Лютеин + Зеаксантин 1.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8% 2250 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 4.5% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 10.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 13.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.307 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6342 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3394 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4% 4630 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 21.2% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.3393 мг 20 мг 6.7% 12.1% 1493 г
Ниацин 1.154 мг ~
Бетаин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.95 мг 2500 мг 12.4% 22.4% 809 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 7.4% 2440 г
Кремний, Si 37.614 мг 30 мг 125.4% 226.8% 80 г
Магний, Mg 56.03 мг 400 мг 14% 25.3% 714 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 4.3% 4203 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8418 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 19.2% 943 г
Хлор, Cl 89.29 мг 2300 мг 3.9% 7.1% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.3 мкг ~
Бор, B 281.5 мкг ~
Ванадий, V 138.33 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 11.2% 1610 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 6.5% 2783 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 57.5% 314 г
Литий, Li 8.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 28.8% 629 г
Медь, Cu 126.08 мкг 1000 мкг 12.6% 22.8% 793 г
Молибден, Mo 28.134 мкг 70 мкг 40.2% 72.7% 249 г
Никель, Ni 8.479 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6699 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 77.65 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5151 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 15.6% 1157 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 9.8% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.001 мг ~
бета Ситостерол 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачок лукчеснмркв составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧОК ЛУКЧЕСНМРКВ

Оладьи кабачок лукчеснмркв богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 293,2 %, бэта-каротином - 316,4 %, витамином K - 11,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 125,4 %, магнием - 14 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 15,9 %, медью - 12,6 %, молибденом - 40,2 %

Чем полезен Оладьи кабачок лукчеснмркв

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачок лукчеснмркв, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачок лукчеснмркв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги