Рецепт Салат Тбилисский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Тбилисский

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 429 г
Фасоль Красная Натуральная [Глобус] 211 г
Гранат 124 г
Лук репчатый 128 г
Перец сладкий красный 152 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тбилисский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1974 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 15.5% 760 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.2% 2808 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Зола 0.482 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 8.8% 1329 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.9% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 41 мг 500 мг 8.2% 9.6% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 19.6% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 31.9% 368 г
Витамин В9, фолаты 10.918 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 44.08 мг 90 мг 49% 57.4% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.1412 мг 20 мг 20.7% 24.3% 483 г
Ниацин 3.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 7% 1681 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7628 г
Кремний, Si 4.995 мг 30 мг 16.7% 19.6% 601 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3239 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26104 г
Сера, S 117.59 мг 1000 мг 11.8% 13.8% 850 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 9% 1303 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.7% 2045 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5682 г
Кобальт, Co 4.471 мкг 10 мкг 44.7% 52.4% 224 г
Литий, Li 14.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2210 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1207 г
Молибден, Mo 3.055 мкг 70 мкг 4.4% 5.2% 2291 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 10.756 мкг 55 мкг 19.6% 23% 511 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12662 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 10.8% 1085 г
Цинк, Zn 0.7253 мг 12 мг 6% 7% 1654 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.525 г ~
Сахароза 1.014 г ~
Фруктоза 0.56 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая 0.246 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность Салат Тбилисский составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТБИЛИССКИЙ

Салат Тбилисский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином C - 49 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Салат Тбилисский

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Тбилисский, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Тбилисский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы