Рецепт Салат кальмар, краб.пал, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмар, краб.пал, яйцо

Кальмар (Варка) 136 г
Крабовые Палочки [Морская Планета] 105 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез ЕЖК Провансаль Домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар, краб.пал, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.3% 644 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.4% 523 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2055 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Витамин В4, холин 103.96 мг 500 мг 20.8% 12.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.638 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 15.1% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.611 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0276 мг 20 мг 10.1% 6% 986 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.18 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4062 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Натрий, Na 51.07 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Сера, S 88.51 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 8.5% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2% 2917 г
Йод, I 58.59 мкг 150 мкг 39.1% 23.4% 256 г
Кобальт, Co 24.763 мкг 10 мкг 247.6% 148.1% 40 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 447.31 мкг 1000 мкг 44.7% 26.7% 224 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2106 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Селен, Se 22.265 мкг 55 мкг 40.5% 24.2% 247 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.215 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар, краб.пал, яйцо составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР, КРАБ.ПАЛ, ЯЙЦО

Салат кальмар, краб.пал, яйцо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,8 %, витамином B12 - 25,2 %, фосфором - 14,2 %, йодом - 39,1 %, кобальтом - 247,6 %, медью - 44,7 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Салат кальмар, краб.пал, яйцо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмар, краб.пал, яйцо, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмар, краб.пал, яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы