Рецепт Магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Магкейк

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Какао-порошок 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Творог влажный 4,3% жирности 180 г
Мед пчелиный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8% 710 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.9% 1159 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Зола 1.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1304 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.5% 874 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 7.9% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 8.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.35 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.193 мкг 50 мкг 16.4% 9.4% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9293 мг 20 мг 9.6% 5.5% 1037 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.49 мг 2500 мг 13% 7.4% 770 г
Кальций, Ca 126.9 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 788 г
Магний, Mg 47.22 мг 400 мг 11.8% 6.7% 847 г
Натрий, Na 167.89 мг 1300 мг 12.9% 7.4% 774 г
Сера, S 104.3 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 959 г
Фосфор, P 278.6 мг 800 мг 34.8% 19.9% 287 г
Хлор, Cl 64.93 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 7.1% 809 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2846 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 18.4% 311 г
Марганец, Mn 0.8442 мг 2 мг 42.2% 24.1% 237 г
Медь, Cu 293.96 мкг 1000 мкг 29.4% 16.8% 340 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1602 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 14.522 мкг 55 мкг 26.4% 15.1% 379 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 51.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7709 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.2988 мг 12 мг 10.8% 6.2% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.059 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая 0.687 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%

Энергетическая ценность Магкейк составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (199.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАГКЕЙК

Магкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 16,4 %, калием - 13 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 34,8 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 42,2 %, медью - 29,4 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Магкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Магкейк, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Магкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы