Рецепт Салат с авокадо и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и беконом

Шпинат 12 г
Салат (латук) 10 г
Помидор (томат), парниковый 38 г
Перец сладкий красный 16 г
Огурец парниковый 30 г
Сельдерей 21 г
Авокадо 28 г
Бекон Сырокопчёный [Великолукский Мясокомбинат] 18 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кедровый орех, сушеный 3 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 6 г
Уксус бальзамический 1 г
Льняное масло холодного отжима 2 г
Лимонный сок, необработанный 4 г
Руккола 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 15.9% 479 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 16.1% 473 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.368 мкг ~
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 17.4% 437 г
бета Криптоксантин 4.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.617 мкг 400 мкг 7.2% 5.5% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 35.47 мг 90 мг 39.4% 30% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 4.1% 1843 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.372 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14006 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 31.9% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.03 мг 2500 мг 12.2% 9.3% 817 г
Кальций, Ca 64.36 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1554 г
Кремний, Si 15.186 мг 30 мг 50.6% 38.5% 198 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 7.7% 995 г
Натрий, Na 74.66 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Сера, S 22.68 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4409 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 9.3% 821 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 7% 1090 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4902 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 16.1% 473 г
Литий, Li 15.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.4091 мг 2 мг 20.5% 15.6% 489 г
Медь, Cu 135.11 мкг 1000 мкг 13.5% 10.3% 740 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2034 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 1.5% 5000 г
Стронций, Sr 11.91 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32733 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.675 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1778 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 50.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Кампестерол 1.97 мг ~
Стигмастерол 0.577 мг ~
бета Ситостерол 14.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.567 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.551 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и беконом составляет 131,3 кКал.

  • Порция = 196 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И БЕКОНОМ

Салат с авокадо и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 39,4 %, витамином K - 41,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 50,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 20,5 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат с авокадо и беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и беконом, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы