Рецепт Каша яйка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша яйка

Яйцо куриное (Варка) 168 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 242 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша яйка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.9% 1000 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.1% 737 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 13.1% 680 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 14.4% 616 г
Витамин В4, холин 129.02 мг 500 мг 25.8% 22.9% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 14.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 14.4% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 9.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Витамин Н, биотин 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 19.9% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1433 мг 20 мг 10.7% 9.5% 933 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.16 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1601 г
Кальций, Ca 99.71 мг 1000 мг 10% 8.9% 1003 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 3% 2901 г
Натрий, Na 303.45 мг 1300 мг 23.3% 20.7% 428 г
Сера, S 99.25 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1008 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 16% 557 г
Хлор, Cl 465.79 мг 2300 мг 20.3% 18% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 6% 1473 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 7.2% 1241 г
Кобальт, Co 5.168 мкг 10 мкг 51.7% 45.9% 193 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10929 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 4.2% 2119 г
Молибден, Mo 6.428 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1089 г
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 15.068 мкг 55 мкг 27.4% 24.3% 365 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Фтор, F 37.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10672 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.7712 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.197 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Каша яйка составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЙКА

Каша яйка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 18 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Каша яйка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша яйка, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша яйка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы