Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Говядина 1 кат. | 300 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
Оливковое масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 309.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.4% | 731 г |
Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 16.8% | 192 г |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3899 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 4.9% | 659 г |
Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 56.41 мг | 500 мг | 11.3% | 3.7% | 886 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1305 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 3.5% | 935 г |
Витамин В9, фолаты | 7.449 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5370 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.513 мкг | 3 мкг | 50.4% | 16.3% | 198 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 1.9% | 1663 г |
Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1543 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 4.3881 мг | 20 мг | 21.9% | 7.1% | 456 г |
Ниацин | 2.432 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 204.44 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.7% | 1223 г |
Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2412 г |
Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2827 г |
Натрий, Na | 46.49 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.2% | 2796 г |
Сера, S | 126.44 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.1% | 791 г |
Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 4.9% | 662 г |
Хлор, Cl | 60.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3801 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 2.7% | 1218 г |
Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 1.6% | 2008 г |
Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 11.9% | 271 г |
Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10471 г |
Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.3% | 985 г |
Молибден, Mo | 8.017 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.7% | 873 г |
Никель, Ni | 4.373 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 44 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27094 г |
Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 39.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10170 г |
Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 3.2% | 996 г |
Цинк, Zn | 1.761 мг | 12 мг | 14.7% | 4.8% | 681 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
Валин | 0.525 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
Лизин | 0.809 г | ~ | |||
Метионин | 0.229 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
Треонин | 0.408 г | ~ | |||
Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.555 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
Глицин | 0.479 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
Пролин | 0.352 г | ~ | |||
Серин | 0.398 г | ~ | |||
Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 106.44 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.397 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.372 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.449 г | min 16.8 г | 68.1% | 22% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.154 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 4.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная говядина составляет 309,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 309.4 кКал | -% | |
Белки | 10.4 г | -% | |
Жиры | 29.1 г | -% | |
Углеводы | 1.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 58.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|