Рецепт Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Отруби Овсяные [Mini Calorie] | 30 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лосось филе кусочки | 129 г |
| Мука рисовая [Кудесница] | 80 г |
| Молоко 2.5% [Вкуснотеево] | 100 г |
| Горошек зеленый [Золото Глобуса] | 79 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8% | 685 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.8% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 168.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 46.21 мг | 500 мг | 9.2% | 5% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 9.3% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.82 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.837 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 5.7% | 964 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.799 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4579 мг | 20 мг | 17.3% | 9.4% | 578 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Натрий, Na | 129.28 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Сера, S | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2698 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Хлор, Cl | 152.38 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.6% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1711 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.3089 мг | 2 мг | 15.4% | 8.4% | 647 г |
| Медь, Cu | 126.66 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Селен, Se | 18.222 мкг | 55 мкг | 33.1% | 18% | 302 г |
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36866 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.6706 мг | 12 мг | 5.6% | 3.1% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 19.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 61.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИШ НА КУКУРУЗНОЙ МУКЕ С БРОККОЛИ И КРАСНОЙ РЫБОЙ
Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,7 %, селеном - 33,1 %
Чем полезен Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженое МП 250г ананас и маракуйя
- Огурцы маринованные с вишнёвым листочком Павловские
- Гречка с курицей запеченые
- Сулугини для пива
- Йогурт натуральный "слобода"
- ПАШТЕТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Д.
- Сулугуни для пива
- Оливки зелёные фаршированные хамоном
- Каша 5
- Филе тушеное
- Салат огуречный
- Омлет паровой
- Чипсы кокосовые
- Курица с пюре
- Шоколадные конфеты
- Булгур с бедром
- Пюре и чевапчичи
- Печенье творожное
- Пирог с черникой и кремом
- Вафли яблочно - банановые
- Майонез 72% "Европейский" Торчин
- Творожок 2слоя персик маракуйя
- Латте
- Печінка 2
- Тыквенные блинчики
- Сосиски сливочные куриные
- Котлеты рыбные
- Салат пп
- Рулет из индейки
- Курица филе красное мясо без кожи, запеченное с чесноком и майонезом
- Морская капуста
- Винегрет
- Псиллиум Апельсиновый вкус
- Грибы в сметане
- Куриные котлеты на пару
- Салат с яблоком и морковкой - 1,5 ХЕ
- Тыквенные блинчики с начинкой
- Смесь из овощей свежих резанных
- Kinder Delice Coconut
- Хлеб Беларусский светлый
- Сырок в молочной глазури фермерская коллекция
- Сыр комамбер фитнесс
- Тунец консерв в масле, 160 гр
- Картошечка тушёная
- Сорбет Малина OZON Express, 75 г
- Яблучник
- Суши
- Ржаные хлебцы
- Печень с овоща ми
- Грибной суп
- Капуста
- Crunch у молочному шоколаді
- Ролини с вишней
- Кокосовая мука Cocco
- Салат с тунцом
- Соус медово апельсиновый
- Сливках грибы
- Салат с капусты со свеклой
- Тущенная капуста
- Борщ вегетарианский
- Творог Мягкий 4%
- Курица филе в томатной подливе
- Кокосовая каша
- Блины из минд муки
- Капуста тугеная
- Свекольный салат
- Котлеты куриные с грибами
- Грибы-Сливки
- Буррито с растительным фаршем, фасолью и соусом чили (green wise)
- Коктейль веч
- Ленивые вареники
- Сосиски Вязанка сливочные
- Хлеб домашний
- Лодочки с филе и помидором
- Сыр лёгкий 16 жирности
- Легкий овощной салат с цитрусовой заправкой
- Отбивная куринная
- Суп с булгуром
- Фейхоа протертый
- Соус цезарь постный
- Блины с ветчиной и сыром
- Гречка Вареная (Агро-Альянс)
- Мидии
- Сыр мягкий сливочный
- Каша рисовая 15.11
- Колбаса с печенью рощинская
- Вареники с творгом
- Икра грибная
- Сосиски молочные
- Брынза
- Подлива
- Салат 33
- Морковь тушеная
- Булгур с индейкой
- Нутовфй брауни
- Печенье овсяное
- Морковь тушеная2
- Сыр домашний
- Рыбий жир в капсулах daily omega kids
- Бедро куриное
Метки: Как приготовить Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш на кукурузной муке с брокколи и красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
