Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Натуральный [Спецзаказ] 190 г
Огурец парниковый 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.2% 576 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10% 875 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 11.2% 780 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.7% 905 г
Витамин В4, холин 112.19 мг 500 мг 22.4% 19.6% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 11.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9889 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.5% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 9.129 мкг 50 мкг 18.3% 16% 548 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.0858 мг 20 мг 5.4% 4.7% 1842 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.6 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2302 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3530 г
Кремний, Si 12.662 мг 30 мг 42.2% 37% 237 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Натрий, Na 60.8 мг 1300 мг 4.7% 4.1% 2138 г
Сера, S 79.22 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1262 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 10.1% 871 г
Хлор, Cl 74.81 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 6% 1472 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 40.8% 215 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6309 г
Медь, Cu 46.42 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2154 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2425 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.06 мкг 55 мкг 25.6% 22.4% 391 г
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16273 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 18,3 %, кремнием - 42,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы