Рецепт Начинка для блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинчиков

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка)	334 г
Лук репчатый (Тушение)	118 г
Подсолнечное масло	26 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	41 г
Вода	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	8.9%	673 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	13.6%	441 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	1.9%	3127 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	3.7%	1648 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.4%	2500 г
Витамин В4, холин	52.97 мг	500 мг	10.6%	6.3%	944 г
Витамин В5, пантотеновая	0.938 мг	5 мг	18.8%	11.3%	533 г
Витамин В6, пиридоксин	0.516 мг	2 мг	25.8%	15.4%	388 г
Витамин В9, фолаты	6.373 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6276 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	2.6%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.558 мг	15 мг	17.1%	10.2%	586 г
Витамин Н, биотин	0.185 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27027 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	5.1667 мг	20 мг	25.8%	15.4%	387 г
Ниацин	4.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.12 мг	2500 мг	5.3%	3.2%	1878 г
Кальций, Ca	16.79 мг	1000 мг	1.7%	1%	5956 г
Кремний, Si	0.974 мг	30 мг	3.2%	1.9%	3080 г
Магний, Mg	14.09 мг	400 мг	3.5%	2.1%	2839 г
Натрий, Na	361.18 мг	1300 мг	27.8%	16.6%	360 г
Сера, S	153.56 мг	1000 мг	15.4%	9.2%	651 г
Фосфор, P	78 мг	800 мг	9.8%	5.9%	1026 г
Хлор, Cl	558.28 мг	2300 мг	24.3%	14.6%	412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.9 мкг	~
Бор, B	39 мкг	~
Железо, Fe	0.881 мг	18 мг	4.9%	2.9%	2043 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6818 г
Кобальт, Co	5.012 мкг	10 мкг	50.1%	30%	200 г
Марганец, Mn	0.0514 мг	2 мг	2.6%	1.6%	3891 г
Медь, Cu	61.86 мкг	1000 мкг	6.2%	3.7%	1617 г
Молибден, Mo	3.472 мкг	70 мкг	5%	3%	2016 г
Никель, Ni	0.585 мкг	~
Рубидий, Rb	92.8 мкг	~
Селен, Se	14.135 мкг	55 мкг	25.7%	15.4%	389 г
Фтор, F	57.69 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	6934 г
Хром, Cr	4.25 мкг	50 мкг	8.5%	5.1%	1176 г
Цинк, Zn	0.8141 мг	12 мг	6.8%	4.1%	1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.962 г	~
Валин	0.67 г	~
Гистидин*	0.679 г	~
Изолейцин	0.587 г	~
Лейцин	1.026 г	~
Лизин	1.357 г	~
Метионин	0.23 г	~
Метионин + Цистеин	0.453 г	~
Треонин	0.575 г	~
Триптофан	0.197 г	~
Фенилаланин	0.55 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.676 г	~
Аспарагиновая кислота	1.005 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	0.476 г	~
Глутаминовая кислота	1.495 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.523 г	~
Тирозин	0.468 г	~
Цистеин	0.218 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.541 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.281 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.182 г	~
14:0 Миристиновая	0.607 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.699 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.89 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.827 г	min 16.8 г	22.8%	13.7%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.387 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.637 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.547 г	от 11.2 до 20.6 г	31.7%	19%
18:2 Линолевая (ud)	3.241 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Начинка для блинчиков составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Начинка для блинчиков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 25,8 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 50,1 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Начинка для блинчиков

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для блинчиков, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинчиков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе