Рецепт Тыквенный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный чизкейк

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Тыква (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Сахар песок 2 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Печенье Топленое Молоко [Каскад] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1045 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.5% 655 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.1% 1009 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3846 г
Зола 0.916 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 7.8% 796 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 3.2% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.489 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 13.5% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 4.02 мкг 50 мкг 8% 5% 1244 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1778 мг 20 мг 10.9% 6.8% 918 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.82 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1750 г
Кальций, Ca 82.08 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1218 г
Кремний, Si 12.946 мг 30 мг 43.2% 26.8% 232 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2122 г
Натрий, Na 25.44 мг 1300 мг 2% 1.2% 5110 г
Сера, S 107.62 мг 1000 мг 10.8% 6.7% 929 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 8.2% 756 г
Хлор, Cl 75.73 мг 2300 мг 3.3% 2% 3037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 38.79 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 9.4% 657 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 6.8% 909 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 5% 1252 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 13.759 мкг 55 мкг 25% 15.5% 400 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 53.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7417 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.29 г ~
Лактоза 1.513 г ~
Сахароза 2.406 г ~
Фруктоза 0.446 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Тыквенный чизкейк составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 126 гр (203.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Тыквенный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B12 - 21,8 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 15,2 %, медью - 11 %, селеном - 25 %

Чем полезен Тыквенный чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный чизкейк, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги