Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.2% 854 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.8% 737 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3197 г
Зола 8.117 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 14.8% 587 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 15% 577 г
Витамин В4, холин 163.12 мг 500 мг 32.6% 28.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 15.9% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.242 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6408 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 11.9% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6081 г
Витамин D, кальциферол 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 12.1% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 13.5 мкг 50 мкг 27% 23.5% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.702 мг 20 мг 8.5% 7.4% 1175 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.28 мг 2500 мг 6% 5.2% 1664 г
Кальций, Ca 92.5 мг 1000 мг 9.3% 8.1% 1081 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 1.6% 5525 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2745 г
Натрий, Na 2900.34 мг 1300 мг 223.1% 194% 45 г
Сера, S 142.72 мг 1000 мг 14.3% 12.4% 701 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 16.9% 516 г
Хлор, Cl 4451.07 мг 2300 мг 193.5% 168.3% 52 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 9.3% 931 г
Йод, I 14.91 мкг 150 мкг 9.9% 8.6% 1006 г
Кобальт, Co 8.377 мкг 10 мкг 83.8% 72.9% 119 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3200 г
Медь, Cu 89.99 мкг 1000 мкг 9% 7.8% 1111 г
Молибден, Mo 12.806 мкг 70 мкг 18.3% 15.9% 547 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 20.34 мкг 55 мкг 37% 32.2% 270 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9474 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.9828 мг 12 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.283 г ~
Сахароза 1.413 г ~
Фруктоза 0.261 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.59 г min 16.8 г 21.4% 18.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.813 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 14.1%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 31.5%

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 115 кКал.

  • Порция = 276 гр (317.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 27 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 193,5 %, кобальтом - 83,8 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 37 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы