Рецепт Овощи тушенные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные в духовке

Лук желтый, пассерованный	127 г
Подсолнечное масло	20 г
Сахар песок	6 г
Морковь припущенная по 1-214	140 г
Перец сладкий зеленый, пассерованный	40 г
Помидоры (томаты), тушеные	360 г
Кабачки запеченные по 1-258	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.1%	3800 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.2%	675 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.6%	2281 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7%	1176 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.8%	2952 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	279.7 мкг	900 мкг	31.1%	25.7%	322 г
альфа Каротин	1.537 мкг	~
бета Каротин	1.615 мг	5 мг	32.3%	26.7%	310 г
бета Криптоксантин	0.622 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.8%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин В4, холин	0.93 мг	500 мг	0.2%	0.2%	53763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	1.8%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В9, фолаты	3.623 мкг	400 мкг	0.9%	0.7%	11041 г
Витамин C, аскорбиновая	15.44 мг	90 мг	17.2%	14.2%	583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.709 мг	15 мг	11.4%	9.4%	878 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.932 мг	~
дельта Токоферол	0.267 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.3%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.9218 мг	20 мг	4.6%	3.8%	2170 г
Ниацин	0.371 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.79 мг	2500 мг	10.2%	8.4%	985 г
Кальций, Ca	55.66 мг	1000 мг	5.6%	4.6%	1797 г
Магний, Mg	16.16 мг	400 мг	4%	3.3%	2475 г
Натрий, Na	343.43 мг	1300 мг	26.4%	21.8%	379 г
Сера, S	7.84 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12755 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	4.5%	1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	3.1%	2651 г
Марганец, Mn	0.0777 мг	2 мг	3.9%	3.2%	2574 г
Медь, Cu	33.89 мкг	1000 мкг	3.4%	2.8%	2951 г
Селен, Se	0.417 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	13189 г
Цинк, Zn	0.0859 мг	12 мг	0.7%	0.6%	13970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.782 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.247 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.611 мг	~
бета Ситостерол	3.66 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.38 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.12 г	min 16.8 г	6.7%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.113 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.33 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.117 г	~

Энергетическая ценность Овощи тушенные в духовке составляет 121,1 кКал.

Порция = 200 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Овощи тушенные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 11,4 %

Чем полезен Овощи тушенные в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи тушенные в духовке, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Куриный фарш с томатами и базиликом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе