Рецепт Каша 10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша 10.21

Вода 400 г
Лук репчатый (Жарка) 227 г
Морковь (Жарка) 216 г
Подсолнечное масло 22 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 95 г
Кабачок (Жарка) 130 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.5% 1404 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.8% 714 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.1 мкг 900 мкг 41.9% 44.4% 239 г
бета Каротин 2.264 мг 5 мг 45.3% 48% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.474 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 9% 1170 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11086 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9781 мг 20 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.26 мг 2500 мг 5.9% 6.3% 1686 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4515 г
Кремний, Si 9.009 мг 30 мг 30% 31.8% 333 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 5.3% 1982 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17687 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 3.2% 3322 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 11.1% 952 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 1% 10947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 19.92 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.2% 2493 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11450 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 22.8% 465 г
Литий, Li 2.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 10.8% 983 г
Медь, Cu 98.11 мкг 1000 мкг 9.8% 10.4% 1019 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 11.2% 941 г
Никель, Ni 5.897 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 6.693 мкг 55 мкг 12.2% 12.9% 822 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 64.31 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6220 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 7.3% 1453 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 4% 2646 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша 10.21 составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 10.21

Каша 10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 45,3 %, кремнием - 30 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Каша 10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша 10.21, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша 10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги