Рецепт Омлет с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с моцареллой

Яйцо куриное 4 Штука
Помидор (томат), парниковый 55 г
Шпинат 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 90 г
Подсолнечное масло 2 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.6% 784 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.8% 589 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 16.4% 458 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 12.1% 623 г
Витамин В4, холин 127.12 мг 500 мг 25.4% 19.1% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 10.5% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.986 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4451 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 14.6% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 8.3% 903 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2276 г
Витамин Н, биотин 10.285 мкг 50 мкг 20.6% 15.5% 486 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 15.3% 490 г
Витамин РР, НЭ 2.0383 мг 20 мг 10.2% 7.7% 981 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.98 мг 2500 мг 7% 5.3% 1421 г
Кальций, Ca 122.85 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 814 г
Кремний, Si 3.216 мг 30 мг 10.7% 8% 933 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2640 г
Натрий, Na 139.78 мг 1300 мг 10.8% 8.1% 930 г
Сера, S 121.17 мг 1000 мг 12.1% 9.1% 825 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 15.5% 486 г
Хлор, Cl 105 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 8.3% 912 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 6.2% 1206 г
Кобальт, Co 5.803 мкг 10 мкг 58% 43.6% 172 г
Литий, Li 3.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3% 2513 г
Медь, Cu 58.39 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1713 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1378 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 17.078 мкг 55 мкг 31.1% 23.4% 322 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11383 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1608 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 6.5% 1155 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцареллой составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Омлет с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,6 %, витамином K - 20,4 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 20,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 58 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Омлет с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с моцареллой, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги