Рецепт Пицца из морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из морковки

Морковь (Запекание) 200 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Шампиньоны (Запекание) 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Эскалоп из свинины, по 1-412 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из морковки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 кКал 1684 кКал 9% 6% 1117 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.4% 792 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.6% 571 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1.391 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.2 мкг 900 мкг 68.7% 45.6% 146 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 3.561 мг 5 мг 71.2% 47.2% 140 г
Лютеин + Зеаксантин 6.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 12.3% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.5% 783 г
Витамин В4, холин 33.73 мг 500 мг 6.7% 4.4% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 9.5% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.724 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.8% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3580 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 6.023 мкг 50 мкг 12% 8% 830 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.1711 мг 20 мг 20.9% 13.9% 479 г
Ниацин 2.178 мг ~
Бетаин 2.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.91 мг 2500 мг 11.9% 7.9% 842 г
Кальций, Ca 46.69 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2142 г
Кремний, Si 8.815 мг 30 мг 29.4% 19.5% 340 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1274 г
Натрий, Na 138.89 мг 1300 мг 10.7% 7.1% 936 г
Сера, S 55.21 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1811 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 12% 554 г
Хлор, Cl 66.24 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.7 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 28.92 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1443 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1908 г
Кобальт, Co 5.87 мкг 10 мкг 58.7% 38.9% 170 г
Литий, Li 5.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 8.4% 795 г
Медь, Cu 184.29 мкг 1000 мкг 18.4% 12.2% 543 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 8.7% 764 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 14.284 мкг 55 мкг 26% 17.2% 385 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Титан, Ti 12.36 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12755 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 7.3% 912 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 2.7% 2515 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.054 г ~
Сахароза 1.466 г ~
Фруктоза 0.538 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.227 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%

Энергетическая ценность Пицца из морковки составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ МОРКОВКИ

Пицца из морковки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 71,2 %, витамином B1 - 18,6 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 11,9 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 58,7 %, марганцем - 12,6 %, медью - 18,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 26 %, хромом - 11 %

Чем полезен Пицца из морковки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из морковки, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из морковки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы