Рецепт Бульон из толстолобика; 17.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон из толстолобика; 17.10.21

Толстолобик сырой 3000 г
Вода, бутилированная, в общем 6000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 800 г
Морковь (Варка без слива) 800 г
Лавровый лист 3 г
Соль морская [Сырье и приправы] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из толстолобика; 17.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 23.1% 710 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2696 г
Зола 0.248 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.3 мкг 900 мкг 28.6% 46.8% 350 г
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 53.4% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.896 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21097 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.6% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1954 мг 20 мг 1% 1.6% 10235 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.33 мг 2500 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5208 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 14.1% 1167 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4320 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22847 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 1.6% 10020 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 3.1% 5298 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 2.1% 7792 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 15.9% 1031 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4854 г
Медь, Cu 30.8 мкг 1000 мкг 3.1% 5.1% 3247 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 3.9% 4084 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54274 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.1768 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.543 г ~
Сахароза 1.429 г ~
Фруктоза 0.314 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон из толстолобика; 17.10.21 составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА; 17.10.21

Бульон из толстолобика; 17.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 32,6 %

Чем полезен Бульон из толстолобика; 17.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон из толстолобика; 17.10.21, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон из толстолобика; 17.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты