Рецепт Шоколад Амрита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад Амрита

Какао-бобы 20 г
Масло какао 40 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 25 г
Кэроб 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Амрита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 628.1 ккал 1684 ккал 37.3% 5.9% 268 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 3.9% 404 г
Жиры 60.2 г 56 г 107.5% 17.1% 93 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.6% 2882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 3.7% 426 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 3.5% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.1% 1488 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 0.6% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 1.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 42.952 мкг 400 мкг 10.7% 1.7% 931 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 1.2% 1288 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 1.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.5084 мг 20 мг 12.5% 2% 797 г
Макроэлементы
Калий, K 515.05 мг 2500 мг 20.6% 3.3% 485 г
Кальций, Ca 71.52 мг 1000 мг 7.2% 1.1% 1398 г
Магний, Mg 190.76 мг 400 мг 47.7% 7.6% 210 г
Натрий, Na 101.19 мг 1300 мг 7.8% 1.2% 1285 г
Сера, S 175.07 мг 1000 мг 17.5% 2.8% 571 г
Фосфор, P 570.3 мг 800 мг 71.3% 11.4% 140 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.316 мг 18 мг 24% 3.8% 417 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 8.2% 194 г
Марганец, Mn 2.5431 мг 2 мг 127.2% 20.3% 79 г
Медь, Cu 965.67 мкг 1000 мкг 96.6% 15.4% 104 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 1.7% 919 г
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 9466 г
Цинк, Zn 3.6857 мг 12 мг 30.7% 4.9% 326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.962 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 2.095 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 3.661 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 57.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 27.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.14 г ~
18:0 Стеариновая 15.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.379 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.166 г min 16.8 г 108.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.466 г от 11.2 до 20.6 г 93.4% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.514 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.424 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.319 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.147 г ~

Энергетическая ценность Шоколад Амрита составляет 628,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (628.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 628.1 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 60.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 3.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД АМРИТА

Шоколад Амрита богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 20,6 %, магнием - 47,7 %, фосфором - 71,3 %, железом - 24 %, кобальтом - 51,4 %, марганцем - 127,2 %, медью - 96,6 %, цинком - 30,7 %

Чем полезен Шоколад Амрита

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад Амрита, калорийность 628,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад Амрита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы