Рецепт 211021 фарш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 211021 фарш с овощами

Подсолнечное масло 43 г
Фарш «Особый» из индейки 452 г
Перец сладкий красный (Жарка) 195 г
Фасоль стручковая (Жарка) 148 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Томаты Очищенные в Собственном Соку [ВкусВилл] 298 г
Кабачок (Жарка) 227 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "211021 фарш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2049 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.5% 974 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Зола 0.208 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 6.7% 1822 г
альфа Каротин 0.482 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.8% 1553 г
бета Криптоксантин 2.704 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.917 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8135 г
Витамин C, аскорбиновая 24.45 мг 90 мг 27.2% 33.1% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.677 мг 15 мг 11.2% 13.6% 894 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3656 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5470 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.77 мг 2500 мг 4% 4.9% 2506 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8143 г
Кремний, Si 6.752 мг 30 мг 22.5% 27.4% 444 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6723 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80745 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 1% 12077 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 1.8% 6612 г
Хлор, Cl 3.8 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 10.1% 1199 г
Литий, Li 6.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3478 г
Медь, Cu 36.02 мкг 1000 мкг 3.6% 4.4% 2776 г
Молибден, Mo 0.807 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8674 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.418 г ~
Сахароза 0.583 г ~
Фруктоза 0.456 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.067 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 6.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.201 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 24%
18:2 Линолевая 2.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 51.8%

Энергетическая ценность 211021 фарш с овощами составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 211021 ФАРШ С ОВОЩАМИ

211021 фарш с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 22,5 %

Чем полезен 211021 фарш с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 211021 фарш с овощами, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 211021 фарш с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы