Рецепт Открытый сэндвич с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Открытый сэндвич с индейкой
| Пшеничный хлеб из пророщенных зерен, тосты | 125 г |
| Горчичный порошок | 12 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Открытый сэндвич с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.6% | 645 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3358 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 42.42 мг | 500 мг | 8.5% | 5.3% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 7.6% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 12.8% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.046 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2377 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7057 мг | 20 мг | 23.5% | 14.6% | 425 г |
| Ниацин | 4.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.23 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3873 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3212 г |
| Магний, Mg | 92.38 мг | 400 мг | 23.1% | 14.3% | 433 г |
| Натрий, Na | 339.97 мг | 1300 мг | 26.2% | 16.2% | 382 г |
| Сера, S | 162.19 мг | 1000 мг | 16.2% | 10% | 617 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 15.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 149.07 мг | 2300 мг | 6.5% | 4% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.431 мг | 18 мг | 19.1% | 11.8% | 525 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.526 мкг | 10 мкг | 45.3% | 28% | 221 г |
| Литий, Li | 4.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3295 г |
| Медь, Cu | 157.75 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 5.824 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.446 мкг | 55 мкг | 40.8% | 25.3% | 245 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6999 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 13.5% | 458 г |
| Цинк, Zn | 1.2261 мг | 12 мг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Открытый сэндвич с индейкой составляет 161,5 кКал.
- Порция = 269 гр (434.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 59.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТКРЫТЫЙ СЭНДВИЧ С ИНДЕЙКОЙ
Открытый сэндвич с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 11,8 %, магнием - 23,1 %, фосфором - 24,8 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 15,8 %, селеном - 40,8 %, хромом - 21,8 %
Чем полезен Открытый сэндвич с индейкой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка, завернутая в тортилью из пророщенного зерна
- Куриный суп с перловкой
- Чили с индейкой или говядиной/бизоном
- Капустный суп с индейкой и белой фасолью
- Салатная заправка Первой фазы
- Курица с брокколи
- Куриные сосиски с фузилли из коричневого риса
- Цыпленок по-итальянски с диким рисом
- Филе миньон с коричневым рисом и цукини
- Свиная вырезка с брокколи и ананасом
- Грейпфрут, запеченный с корицей
- Китайская груша с какао
- Арбуз, сжигающий жир
- Арбузный смузи
- Салат из морской капусты с том ям [Вкусвилл]
- Печеночные оладьи
- Салат с тунцом
- Винегрет
- Бульон с овощами
- Печень говяжья с овощами и булгуром
- Рагу с курицей и капустой
- BONFETTI
- Суп с зеленым горошком
- Рисовая каша на молоке
- Запеканка из цветной капусты
- Мой Лайк АПЕЛЬСИН Батончик
- Капуста тушёная с овощами и мясом
- Йогурт персик маракуйя 1.2
- клетчатка анти-диабет
- клетчатка очищающая
- Суп гречневый с фрикадельками
- Горбуша с овощами в фольге
- Печёный картофель
- Масло сливочное крестьянское корова
- Плов (копия)
- Салат из морской капусты с острой морковью ЛЕНТА
- Грибной суп
- Творожный сыр «Альметте» сливочный
- Сырники
- Вареники цезарь с карт. и грибами
- Каша овсяная с тыквой
- Тушеная
- Желудки
- Курица с бататом и морковью
- Яблочный пирог
- Блины с творогом
- Фарш из индейки
- Котлеты из индейки
- Печень с капустой
- Суп овощной
- Heineken
- Фарш говяжесвиной
- Колбаса полукопченая сервелат
- Мальтофер
- Какао мое
- Овощи заморозка
- Салями премиум колбаса
- Вафли из цветной капусты
- Горбуша тушеная в томатном соусе
- Пицца киев
- Молоко 3.2
- Паштет сердца куриные
- Зефир бело-розовый
- Филе морского языка жареное в сыре
- Японские пельмени
- Каша манно-овсянная (1порция)
- Вафли
- Филе грудки жареное в сливочном масле
- Картофель в беконе
- Фуэт пепер
- Гуляш из свинины
- Отрубной блин с курагой
- Булгур
- Келбаса мелинская
- Гаспачо
- Капуста тушеная с грибами моя
- Чебуреки с мясом
- Мидии в створках в собственном соку
- Мидии варёные в раковинах
- Отбивные свиные
- сорбет манго-маракуя
- Креветка королевская
- Макароны с горбушей
- Паштет с оливками
- Креветки королевские вареные
- Пицца лавашная
- Печень куриная жареная в сметана
- белковый батончик 32
- Лосось к пиву
- Заливное из индейки
- Колбаска свинина курица
- Суп кабачковый с адыгейским сыром
- Картофель с грибами
- Чыгыртма
- ИНДЕЙКА ФИЛЕ ЖАРЕНАЯ Д.
- Чечевичный суп
- Капуста с куркумой
- Печень в медовой заливке
- Хумус
- Булочка высивкова
Метки: Как приготовить Открытый сэндвич с индейкой, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Открытый сэндвич с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
