Рецепт Капустный суп с индейкой и белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный суп с индейкой и белой фасолью

Индейка, только мясо 900 г
Лук репчатый (Варка без слива) 750 г
Сельдерей (Варка без слива) 500 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Имбиря корень сырой 8 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Тыква мускатная (грушевидная) 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Лимская фасоль, мелкая, зрелая, вареная, без соли 425 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 425 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли 425 г
Базилик, сушеный 2 tsp, leaves
Тимьян, сушеный 2 tsp, leaves
Тмин, семена 1 tsp
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 0.3 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный суп с индейкой и белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.1% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.1% 3532 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7% 2665 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 33.2% 552 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 178.358 мкг ~
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 44.4% 413 г
бета Криптоксантин 742.217 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 4.8% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.904 мкг 400 мкг 8% 14.7% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 9.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 13.4% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 6.1% 3043 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.4741 мг 20 мг 7.4% 13.6% 1357 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.48 мг 2500 мг 9.7% 17.8% 1031 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 6.2% 2929 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 7% 2664 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 12.8% 1424 г
Натрий, Na 45.85 мг 1300 мг 3.5% 6.4% 2835 г
Сера, S 55.68 мг 1000 мг 5.6% 10.3% 1796 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 15.2% 1205 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 10.3% 1793 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 12.1% 1524 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 16% 1152 г
Медь, Cu 85.07 мкг 1000 мкг 8.5% 15.6% 1176 г
Молибден, Mo 0.416 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 16827 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 3.553 мкг 55 мкг 6.5% 11.9% 1548 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 173913 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 9.2% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капустный суп с индейкой и белой фасолью составляет 54,5 кКал.

  • Порция = 1754 гр (955.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ СУП С ИНДЕЙКОЙ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Капустный суп с индейкой и белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 24,2 %

Чем полезен Капустный суп с индейкой и белой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный суп с индейкой и белой фасолью, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный суп с индейкой и белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты