Рецепт Куриный суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с перловкой

Бульон куриный	1000 г
Вода, бутилированная, в общем	1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	1150 г
Лук репчатый (Варка без слива)	3 Штука
Чеснок (Варка без слива)	6 г
Лавровый лист	1 tbsp, crumbled
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	0.25 tsp
Тыква мускатная (грушевидная)	4 cup, cubes
Цукини, молодые	190 г
Брокколи, цветы, сырая	110 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	222 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.5 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2694 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	15.5%	1027 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.1%	8000 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	4.8%	3369 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8%	2000 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	5.9%	2687 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74 мкг	900 мкг	8.2%	13.1%	1216 г
альфа Каротин	112.055 мкг	~
бета Каротин	0.569 мг	5 мг	11.4%	18.2%	879 г
бета Криптоксантин	466.356 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	4.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	4.6%	3462 г
Витамин В4, холин	19.91 мг	500 мг	4%	6.4%	2511 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	12.5%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	12.8%	1258 г
Витамин В9, фолаты	9.153 мкг	400 мкг	2.3%	3.7%	4370 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.9%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	7.13 мг	90 мг	7.9%	12.6%	1262 г
Витамин D, кальциферол	0.574 мкг	10 мкг	5.7%	9.1%	1742 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.574 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.372 мг	15 мг	2.5%	4%	4032 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.048 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	104167 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.0534 мг	20 мг	10.3%	16.5%	974 г
Ниацин	1.792 мг	~
Бетаин	0.201 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.79 мг	2500 мг	7.1%	11.4%	1414 г
Кальций, Ca	18.4 мг	1000 мг	1.8%	2.9%	5435 г
Кремний, Si	0.164 мг	30 мг	0.5%	0.8%	18293 г
Магний, Mg	28.37 мг	400 мг	7.1%	11.4%	1410 г
Натрий, Na	62.43 мг	1300 мг	4.8%	7.7%	2082 г
Сера, S	72.87 мг	1000 мг	7.3%	11.7%	1372 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	14.2%	1128 г
Хлор, Cl	39.94 мг	2300 мг	1.7%	2.7%	5759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.3 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Железо, Fe	0.646 мг	18 мг	3.6%	5.8%	2786 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	15306 г
Кобальт, Co	2.141 мкг	10 мкг	21.4%	34.2%	467 г
Литий, Li	0.003 мкг	~
Марганец, Mn	0.0941 мг	2 мг	4.7%	7.5%	2125 г
Медь, Cu	76.5 мкг	1000 мкг	7.7%	12.3%	1307 г
Молибден, Mo	1.698 мкг	70 мкг	2.4%	3.8%	4122 г
Никель, Ni	1.166 мкг	~
Рубидий, Rb	15.5 мкг	~
Селен, Se	8.135 мкг	55 мкг	14.8%	23.7%	676 г
Титан, Ti	0.88 мкг	~
Фтор, F	15.3 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26144 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	9.3%	1724 г
Цинк, Zn	0.5049 мг	12 мг	4.2%	6.7%	2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.505 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.542 г	~
Валин	0.395 г	~
Гистидин*	0.38 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.594 г	~
Лизин	0.763 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.581 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.394 г	~
Аспарагиновая кислота	0.606 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	1.01 г	~
Пролин	0.343 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.012 мг	~
Кампестерол	0.036 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.278 г	min 16.8 г	1.7%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.285 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.131 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриный суп с перловкой составляет 62,5 кКал.

Порция = 695 гр (434.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.5 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ

Куриный суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Куриный суп с перловкой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп с перловкой, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе