Рецепт Перец в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец в томате
| Перец сладкий красный | 4000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец в томате".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.1% | 1806 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 41.5% | 398 г |
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 44.8% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 25% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.241 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 156.63 мг | 90 мг | 174% | 287.6% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 19% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7404 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2701 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.4% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10482 г |
| Кремний, Si | 15.06 мг | 30 мг | 50.2% | 83% | 199 г |
| Магний, Mg | 4.35 мг | 400 мг | 1.1% | 1.8% | 9195 г |
| Натрий, Na | 238.95 мг | 1300 мг | 18.4% | 30.4% | 544 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9381 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 4.3% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 388.19 мг | 2300 мг | 16.9% | 27.9% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3340 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.705 мкг | 10 мкг | 37.1% | 61.3% | 270 г |
| Литий, Li | 61.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 11.6% | 1428 г |
| Медь, Cu | 95.01 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 15.7% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.783 мкг | 70 мкг | 8.3% | 13.7% | 1210 г |
| Никель, Ni | 6.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30387 г |
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39024 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 16.9% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3649 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец в томате составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.5 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ В ТОМАТЕ
Перец в томате богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 174 %, витамином E - 11,5 %, кремнием - 50,2 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 37,1 %
Чем полезен Перец в томате
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливки
- Коллагеном морской
- Бананов-овсяные
- Тыква с черносливом и яблоками
- Омлет Пуляр
- напиток овсяной кофейное НеМолоко
- Икра кабачковая (протёртая)
- Блины на закваске
- Запеченная курица с рисом с духовке
- Вок
- Запеканка из капусты с сыром и яйцом
- Легкий салат с курицей
- Ватрушки творожные с персиком
- Сыр фитнес
- Таорог веселый молочник
- Мука акун 1сорт
- Йогуртовый десерт с минимум калорий
- Хала с маком
- Суп с фрикадельками с перловкой
- Анал бэнс
- Хлеб белый
- Сырок творожный
- Бутерброт
- сырники
- ПП варёная сгущёнка
- Борщ с курицей
- supra vit
- Каша кукурузная
- Запеканка кабачковая с фаршем
- Вкусная тушенная капуста с булгуром
- Орешки со сгущёнкой
- Ром баба
- Сырники)
- Перец фаршированный мясом с рисом (полуфабрикат)
- Салат из пекинской капусты с сыром
- Котлеты из куриного фарша с сыром
- Кабачки с сыром в духовке
- Салат с тунцом и пекинской капустой
- Шоколадные маффины
- Лаваш бездрожжевой
- Минтай с картофельным пюре
- Печенье овсяное с бананом
- Баклажаны консервированные
- Перец фаршированный тушенный
- Оладьи
- Мои оладьи
- Сливочное масло 82,5
- Сельдь под шубой
- Суп чечевичный
- Хачапури
- Котлеты рыбные
- Помидоры под снегом
- Курага с творожной начинкой
- Чечевич.11.09
- Ленивые вареники
- Роллы
- Рекавери
- Уха из форели 07/01/23
- Рыбные котлеты
- Сыр Моцарелла
- Борщ с фаршем
- Курица терияки
- Грибы шампиньйоны
- Тертый пирог с яблоком
- Рассольник с полбой
- Колбаса кровяная с молоком
- Булгур с грибами
- Кровь свинная свежая
- Пирог со сливами
- Глазунья с помидорами
- Картошка по француски
- Пирог с нектаринами (Спирина стр. 150)
- Вафли из творога
- Мясной рулет
- Пшённая каша на молоке
- Суп куриный
- вареники с лисичками
- Кофе
- Суп из зелёного горошка
- Пицца морская
- Салат с курицей и ананасами
- Prime Kraft маффин Черничный десерт
- Булочка завиток с малиной
- Чурчхела
- Лепешка
- Овсяные платкі Bells
- Рис Ситий двір довгозернистий пропарений
- Булгур Премия №1
- Овсяная каша
- Булочки добрынюшка с лимоном и апельсином
- Перец фаршированный
- Яичница с гречкой (копия)
- Капустная лепёшка
- Палтус тушёный
- Шоко печенька большая
- Овсяное печенье без сахара
- Пирог заливной с яйцом и капустой
- Сырники (Путан)
- Роллы
- Овсяноблин с творожным сыром Алёна
Метки: Как приготовить Перец в томате, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
